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当你正准备吃猪肉的时候，请稍待。读完这篇文章，再决定是否吃这猪肉。
有段时间，猪肉价格飞涨，很多肉贩为了拿到廉价的猪肉，不惜和屠夫勾结，屠宰贩卖一些来历不明的猪肉。
韩建军，有着三十年屠龄的屠夫，终日和猪打交道，五十好几的人，至今还是单身。此人的屠宰本领，可谓了得，一头猪，只需一炷香的时间，就能屠宰完毕。人送绰号“韩快刀”。
韩快刀凭借多年的屠宰手艺，攒了不少钱，但由于他身上特有的血腥味和为人的暴戾，所以一直没能娶上媳妇。二年前，因为**，被警方抓了个现行，韩快刀为了拒捕，和警察发生争斗，靠自己一身的力气，三个警察都奈何不了他，最后警察不得已，动用了辣椒水和警棍，终于将韩快刀制服，韩快刀因为**、袭警和妨碍公务，被判了一年徒刑，除了获得刑期以外，韩快刀还获得了一条疤——在拒捕过程中，韩快刀的右手被破碎的啤酒瓶划了一条大口子，缝了22针！
韩快刀出狱时候，正是肉价飞涨的时候。所以他很快操起旧业，生意也红火的很。经历过“牢狱之灾”的韩快刀，深知金钱的重要性，以前他赚的那些钱，根本就不能算是钱，只有捞偏门，钱才来的快。
没多长时间，韩快刀就找到了捞钱的门道：屠宰病猪。
病猪的收购价格极低，屠宰好后，当好猪卖，其中的利润可想而知。
当然，韩快刀没这么傻，当着人家屠宰病死猪。当着人家的面，收下好猪，答应明天交付，晚上屠宰病死猪，然后将先前屠宰好的好猪一起混在一起。人家明天过来验收，基本上是查不出来的。
我真不知道，基层的防疫部门是用来干嘛的？
韩快刀这样的勾当持续了有三个多月，只是这世上还是没有不漏风的墙。他的这种卑劣行为，被邻居，同样也是单身汉的二麻子发现了！
二麻子，并不是因为名字中有麻子，就想当然的认为他很丑，其实长相来讲还是相当俊俏的，他这人就是懒。不干农活，也不打工，人倒养的又白又滋润，但是属于吃了上顿没下顿的主。他娶不上媳妇的原因和韩快刀不一样，韩快刀是过于暴躁，一身膻味，没有哪个女人愿意和他过，而二麻子是一身懒筋，家徒四壁。要是两人互补一下，这两人或许就有不错的姻缘了。
言归正传，二麻子是闲来无事，喜欢两手揣兜着人家干活的主。通过几个月观察下来，他发现邻居韩快刀的屠宰有些问题：五头猪的屠宰量，韩快刀要屠宰十多头，那多出的几头哪来的？通过二麻子的细心观察，终于发现了韩快刀屠宰病死猪，参杂在好猪之内的“犯罪事实”。好逸恶劳的二麻子，觉得这是敲韩快刀一笔的绝佳机会。
一深夜，二麻子找到了正在屠宰病死猪的韩快刀，把自己的所知“腾腾腾”地跟韩快刀说了一番，最后“总结陈词”是这样说的，“老韩，牢子（监狱）你是呆过的，那滋味是怎样，你也知道。最为关键的是，进了牢子还不能赚钱，那损失就大发了。你着办吧，要我二麻子给你担待掉一点也不是不可以，五千，你应该不缺吧？”
二麻子找韩快刀这样的人敲诈要钱，我估摸着他算是活得不耐烦了。韩快刀很爽快的拿出一沓百元钞扔给了二麻子，二麻子见敲诈成功，欣喜不已，拿着钱就准备闪人，韩快刀不愠不火的说道：“不点点？”
“不用了，都是老邻居，这点信任还是有的。”二麻子一边说一边已走到门口。
“我不信你，还是写张条子吧！”韩快刀这样的要求倒是无可厚非，二麻子无奈，只能揣好了钱，耸着肩说道：“笔和纸呢？”
韩快刀是做屠宰生意的，记账用的笔和纸还不多？韩快刀随手拿了笔纸，交到了二麻子面前，二麻子接过纸笔，着一脸凶相的韩快刀，有点惶恐的说道：“怎么写？”