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当周知裕到了目的地，才知道刘守光的打算，这位留后好手段，无论他是否同意，粮台大使的身份已经强行安在了他的身上。周知裕猜测，这个主意恐怕来自那位长于谋略的刘判官，以节度留后的心思，他是想不出来的。
所以周知裕更加惶恐，无时无刻不在为营州担忧。
周知裕最担心的是好友张在吉或是亲传衣钵的子侄李诚中产生误会，以为自己就此依附于刘守光，从而为刘守光所趁，就此断送了大好局面；就算张在吉和李诚中没有产生误判，理解了自己的处境，他同样焦虑于他们是否会缩手缩脚，答允一些本来不该答允的过分条件。
因此，周知裕常常在空旷的营帐中来回踱步，却始终不得其策。他真想冲出这座囚禁他的牢笼，赶到张在吉和李诚中的面前，让他们不要以自己为虑，不要将大好基业就此葬送。又或者能够有人将自己写好的血书传出去，让他们知晓自己的本心。但真正的粮台掌控者——后军都指挥使张景韶是绝对不会让他离开营帐半步的，更遑论能够拿出什么好办法了。
周知裕孤零零的在营帐中度日如年的时候，李小喜则在自己的营帐内招待一众“好友”。与他昨天抵达时举办的宴饮相比，今日前来捧场的军将又多了一些。十数人热热闹闹的挤满了大帐，桌上是羊肉和面饼，手中是斟满的酒樽。
李小喜身为主人，很自然的拥有主导宴饮的话语权，他正在卖力的大肆宣扬自己在平州、营州的所见所闻。
“诸位弟兄，某实在是招待不周，有所缺失之处，还需各位海涵！”李小喜举樽相邀。
“刘兵马过谦了，如此酒肉，哪里有不周之处！”儒州兵马使刘山允大声道。
帐中诸将齐声附和，举樽满饮。
“就这些酒肉？若是某在平州，连看都不看！招待诸位的，必定是新宰的羊羔，哪里会以此肉干充数！某在平州之时，吃的是鲜美的肉片......对了，告与诸位一个妙方，这羊羔要先杀，取那最好的羊脊，在雪中冻上，然后由善使小剑的厨子切出极薄的肉片，在滚烫的油锅中一涮，啧啧啧，那份鲜嫩，那份爽利，当真妙不可言！”
李小喜说的是营州流传出来的羊肉锅子的新吃法，实际上他只吃过一次，便是招待张小花的那天才尝过，当时吃得李小喜眼珠子差点没瞪出来。
经他这么一说，帐中诸将俱都流下了哈喇子，不禁叹道：“如今各地都没什么活羊，哪里禁得住这般吃法？”这两年大战不断，民户家中蓄养的羊只早被军中搜罗殆尽，都是风为肉干，只有军将们才能得到一点点配给。就眼前这些用热汤熬制的肉干，都是李小喜花了大钱从军需官那里偷偷买来的。关外的牛羊早被营州垄断了，这两个月里更是只羊不许入幽州。
李小喜道：“诸位是没去过营州，某曾去过关外，放眼一望，遍地牛羊啊......”
诸将再次叹息，座中一人忽然悄声道：“诸位，某见了，咱们还是有活羊的，昨日夜间某正带队值哨，有十余只活羊被送往中军了......”
于是众人都莫名愤恨起来，齐声痛斥，继而哀怨不已。
李小喜望着众人，一脸鄙视，不屑道：“一些活羊而已，有什么稀奇？某在平州东福酒楼还吃到了熏鸡！黄焦焦的皮，粉嫩嫩的肉，那个香啊，足足能传出去二里地！知道一只熏鸡多少钱么？才一百文！”
鸡肉可是好东西，这年头战乱不休，民户生产不继，鸡鸭等物已不多见，在座的军将大部分人能够偶尔尝上一次已属不易，至于一百文就能买上一只熏熟了鸡，那是想也不要想。平州和营州之所以能够吃上便宜鸡肉，全赖于营州长史书房发起的“鸡鸭入户”行动，行动宗旨是要让每一户人家都能吃得上鸡鸭。
这项由长史房农牧科主导的行动始于小凌河、五股河流域的平定，这些河谷地区温度适宜、水草中泥虫甚多，非常宜于养殖鸡鸭。随着鸡鸭在各村各户的广泛养殖，如今的成年活鸡活鸭价格已从原来的一贯一只降到了五六十文一只。