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石斑鱼刚刚下锅蒸，赵朝纲就开始处理澳洲大龙虾了，称作澳洲大龙虾的就是单一物种，是澳洲野生红螯螯虾的被人工养殖，传到中国时被中国养殖户起名叫澳洲大龙虾。.
做澳洲大龙虾的做法很是简单，先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾。等水带着龙虾又开始沸腾了以后，开始计时，1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右，同时，可以把火稍微调小一点点，用中火烧，并可以把锅盖揭开，敞开了煮。
可以在煮澳洲大龙虾的时候配置调料，各个地方的口味都不同，调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来蘸着吃的，应该不需要太大的量。
然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐或者酱油，咸淡看个人口味决定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬，白胡椒的味道都看个人喜好而定。
当然最重要的一点是，在抓澳洲大龙虾的时候得小心点，它那巨大的虾钳可不是玩玩的，真要被夹住了，那就糟糕了，因此在抓澳洲大龙虾之前要小心，小心再小心。
不过这样的事情对于筑基中期的赵朝纲来说很是简单，赵朝纲一伸手就很是容易的抓住了澳洲大龙虾的两只大钳子，被抓住了钳子，那澳洲大龙虾就逃不了了，乖乖的任由赵朝纲收拾。
十一点的时候，赵朝纲已经做好了石斑鱼和澳洲大龙虾，其他的菜式也已经做好了，赵朝纲家的端午节聚餐开始了，四十二个人，整整坐了三大桌，当然赵朝纲家里面是放不下这三大桌的，因此赵朝纲家的端午节聚餐是在外面的院子里面，很多赵家村的村民也因此看到了赵朝纲家的这顿聚餐的菜肴。
其他的东西赵家村的村民倒是不在乎，但是在他们看到那些巨大的澳洲大龙虾和石斑鱼的时候，心里面再一次的感叹赵朝纲家真是太阔气了，居然有怎么豪华的菜肴，真是让他们羡慕的很啊。
刚刚上桌，囡囡这些小朋友的眼睛就紧紧的盯着澳洲大龙虾和大闸蟹，对于他们这些小孩子来说，这两样东西是最吸引人的。
特别是澳洲大龙虾，那被蒸的红中带黄的颜色，和那两只巨大的虾钳更是让这些小朋友的嘴里面开始咽起了口水，囡囡甚至开始把自己的小手偷偷伸向澳洲大龙虾的虾钳了，对于吃的东西，囡囡从来不知道害羞。
爸爸可是说过的，要给囡囡多多的大钳子的，囡囡是乖宝宝，乖宝宝就自己拿。
不过囡囡的手还没有伸到澳洲大龙虾这里，李丽萍直接把囡囡的手拉了回来：“囡囡，你是姐姐，你得让着弟弟妹妹们，你已经吃过了这样大的虾了，但是弟弟妹妹们没有吃过，让他们先吃好不好，不然囡囡的这个姐姐就当的很不称职了。”
“好吧，今天大钳钳就让给弟弟妹妹们吃。”
囡囡很有姐姐气派的说道，不过，囡囡在看了这些澳洲大龙虾的大虾钳之后，想了一想，很是犹豫的向李丽萍说道：“妈妈，明天囡囡不当姐姐了，囡囡当妹妹好不好，那明天囡囡就可以吃到大钳钳了，妈妈，好不好？”
囡囡天真的话语让在座的亲戚们哈哈大笑了起来，小孩子就是这样的讨人喜，大姑妈更是直接撕下了两只澳洲大龙虾的虾钳放到了囡囡的碗里面，满脸微笑的说道：“来，囡囡，大奶奶这两只大虾钳给囡囡吃，囡囡今天当姐姐当地很不错，这是大奶奶奖励你的。”
（在我们这里，爸爸的子女只有在叫爸爸的亲妈妈的时候，是奶奶，其他的像是爸爸的姑妈和伯母这些，全部也是叫奶奶，只不过是在奶奶的前面放一个数字，然后这些亲戚照着大小的顺序叫下来）
“妈妈！”囡囡很是期望的看着李丽萍，大虾钳的**对于囡囡来说，真是太大了。
“接着吧，好好的谢谢大奶奶啊！”
“嗯，谢谢大奶奶，大奶奶你真好，囡囡喜欢大奶奶。嗯…，啵…。”
囡囡高兴之下直接给了大姑妈一个亲吻，让大姑妈高兴的直接把囡囡抱在自己的膝盖上，很是疼爱的夹菜喂囡囡。
“奶奶，我也要奶奶抱抱。姐姐，奶奶是阳阳的，你不要抢好不好？”
一看见自己的奶奶抱着囡囡姐姐喂她吃饭，大姑妈的亲孙子杨旭不乐意了，奶奶可是他一个人的奶奶，他不想把奶奶让给别人，不过见识过囡囡大姐头风范的阳阳不敢对囡囡发火，只有弱弱的求囡囡把奶奶还给他，很是可爱的阳阳！
“好好，奶奶的心肝宝贝也上来，来，阳阳（杨旭的小名）你可得和囡囡姐姐好好的相处哦。”
大姑妈直接把阳阳报了起来，放在自己另一边的膝盖上面，老人对于小孩子是最没有抵抗力的。
“囡囡下来，到妈妈这里来。”，“阳阳，下来，到妈妈这里来。”
很快李丽萍和金巧开始把囡囡和阳阳从大姑妈的膝盖上面抱了回来，要是这两个小祖宗坐在大姑妈/妈妈的膝盖上面吃饭的话，这顿饭大姑妈/妈妈可就不用想吃了，照顾这两个小祖宗都来不及了。
处理好了这个插曲，赵朝纲一家的聚餐正式开始，在农村里面家庭式的聚餐，可没有什么致词，只要大家都做坐拢了，就可以开始吃饭了。