第十章 有意思的小沙弥(二)(1/2)

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“唉,蒸饵丝!北颖园蒸饵丝!”

一个有些鹤发童颜模样的老汉挑着一个挑子经过,他这担子是竹木支架,一头儿放置炉灶,另一头是货物架。内有三排抽屉,分别放置着皮、馅、面板、碗筷等等,最上面则是各种调料,俨然就是一个活动的小厨房。

这蒸饵丝是曲靖城的名吃,那些遍布大街小巷的食肆饭馆里,蒸饵丝的身影竟无处不在。不管哪家饭馆,或许他们也经营着米线面条、包子豆浆,但蒸饵丝是必不可少的一个品种。各家的蒸饵丝可能在一些小的细节上有些出入,然而大的做法上如出一辙:切得细细的饵丝在甑子里蒸着,挑出一碗,放上开水氽过的韭菜、绿豆芽,舀一勺熬过的酱油和橙黄的肉酱,吃时必另有一碗骨头汤作配,别有一番滋味。

“唉,老爷子,你这玩意儿是怎么卖的?”

这秋风一吹,一阵勾人的清香从马文铭同学的鼻子一直钻进了他的胃里,这口水就有点趵突泉,汩汩往外冒出,不可遏止了。

“老汉这蒸饵丝五十文钱一碗。”挑着骆驼担子的老头儿站住脚道。

马文铭咋舌道:“五十文钱一碗?怎么这么贵?”

老汉笑道:“我老关手艺好,味儿地道,你来一碗尝尝,那是保证用料十足,童叟无欺。”

“呵呵,谁做生意都是这般吆喝,成成成,且来一碗尝尝。”

关老汉笑道:“好嘞,那请稍坐,马上就好.....”

如今正有做好白生生的饵丝在甑子里冒着热气,老关拿出个大碗,连汤带水的舀了一碗,又把剁碎的葱花、虾皮、酸菜、麻油调配进去,一时香气四溢。

马文铭嗅了食指大动,不禁赞道:“嘿,你这手艺,还真不错。”

“那是,要不怎敢要五十文钱呢。”老关得意洋洋地将饵丝递过来,又顺手递过一双筷子,笑嘻嘻地道:“来,趁热吃,这饵丝可香着呢。”

“唉,小师傅,这么巧?你要不要来一碗?”

马文铭接过碗,见那白花花的饵丝被切得薄如蝉翼,目视能看见里边红红的肉馅,再加上白嫩嫩的葱花、清脆的酸菜,虾皮,麻油做浇头,一嗅起来就算不饿也要馋涎欲滴了,正准备大干一场,没想到一抬眼间却看到了寺庙的那个小沙弥。

“阿弥陀佛....施主别开这种玩笑,佛祖会怪罪的.....”

小沙弥喉咙上下蠕动,心里明显有点发馋,不过发声还是很平稳,看来他已经抵御过多次这种诱惑了。

“呵呵,对不住对不住.....小师傅,你过来,我告诉你一件事.....”

马文铭呵呵一笑,把小沙弥招呼过来了之后,悄悄的说道:“我看你不如做道士算了,同样是出家人,他们可以吃肉不说,还可以娶老婆......”

“施主,你这.....”

那小沙弥听到这话,身体像是一把按下去的弹簧被突然松手放开一般,一下子就从马文铭的身边弹了出去。本来有些懊恼发怒的表情看到马文铭似笑非笑的神态,知道这马文铭原来是来打趣,一时间又有些不好意思。

“嗯,这小和尚有点意思啊?”

没想到马文铭一看他刚才吃惊弹出去的身法,发现了这小沙弥居然也不是凡人,身上还是有功夫的,这虽然不能说静若处子,动若脱兔,那爆发力和身体的柔韧性,协调性在这一弹一窜之间却也尽落到了马文铭这行家眼里。

这自然会引起马文铭的警觉。这小沙弥既然有身手,那庙里就这么两个人,自然就是那老和尚教授的了。

这小沙弥被马文铭一调戏,一跳之下,差点撞到一个中年妇人身上,正欲道歉,却听得一阵声嘶力竭的小儿啼哭,这个穿着麻衣的妇人用毯子裹着一个小孩子抱在怀里,正匆匆从摊前走过,一块遮风的青布巾从额头扎到颌下,只露出三角形的一块面目。

那妇人怀中抱着一个哇哇啼哭的胖小子,看起来还不到两岁,哭得鼻涕眼泪一塌糊涂,连鞋都踢得不见了,两只肉肉的小脚丫在秋风中都有些发青。那妇人一边急急走路,一边轻拍孩子的屁股,哄道:“乖乖宝贝儿,不要哭了,一会儿回了家,娘就给你煮粥吃......”

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