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徐峰夜里起来做早点，常守信害怕他们忙不过来，跟着他们一起做，过了一会儿师父王惠文走了进来，常守信把河畔工地早点分店的事情和他说了，今天正式开张，如果效益好，准备在那里长期开办下去。老人听了点点头，这几个小伙子很有经营头脑，比他那时候敢想敢干，把生意做活了，他的祖传手艺派到了用场，心里很是高兴，既然这样，反正家里也没有事，那边有老伴照应，他可以长期在这里帮忙。
“爷爷，那真是太好了，有您在一旁坐镇，我们的心里更踏实。”常守信说。
“你们几个是个干大事的材料，有着一定的毅力，说句老实话，开始对你们还有些怀疑，怕你们吃不了这个苦，时间长了自己都会坚持不下去。现在看来我是多余这样想，比我想象的还要好。”王惠文说。
“爷爷您放心，我们一定会坚持下去，绝对不会让您失望。”徐峰说。
“收你们为徒算是收对了，让祖上的这点手艺没有失传，终于有了继承之人，总算对得起祖宗，心里感到很是欣慰。”王惠文说。
“我们继承你的衣钵，让您的手艺继续发扬下去。”常守信说。
五点半早点做好，常守信和徐峰开车把面、豆腐脑运到烧烤广场，徐峰在这边炸油饼，常守信去河畔工地，李铁成几个人早已准备好，正等着他的到来。俗话说得好，没有不开张的油盐店。见到这里有早点摊。立刻有人来吃。工地上的人到了上班的时候，陆陆续续过来吃早点，人是越来越多，常守信几个人高兴，没有想到会有这么多的人来吃早点，姐夫给他们出的主意不错，又给他们指出了一个挣钱的道。
肖俊歧开车来工地，看到早点摊开张。随即停下车来，见到他到来，常守信赶紧让他坐下，给他端来油饼和豆腐脑，肖俊歧吃了觉得味道不错，比其他地方要好吃的多，只要这样保持下去，会赢得更多的客源，以后的生意会越来越火。
“你给我们出的主意不错，我们自己根本想不出来。”常守信说。
“这就是市场经济。平时善于多观察思考，只有自己亲身搞调查。才会想出经营的办法。”肖俊歧说。
常守信接到徐峰的电话，告诉他听到有人反映，和平路侯记水产店前面有一家早点摊，竖起一个广告牌子，和烧烤广场得一模一样，并自称是烧烤广场加盟店，显然是有人假冒老王油饼，听说那里的早点不怎么样，和烧烤广场的早点相比简直是天上地下，如果真是这样，会影响到烧烤广场的信誉，让他赶紧过去看看是怎么回事，阻止他这种行为，不能因为他咋了烧烤广场的牌子。
“会有这样的事情，我马上过去看看。”常守信说。随即开车来到平路侯记水产店，见到前面果然有一个早点摊，前面竖着一个广告牌子，真和烧烤广场一模一样。经营者是一男一女，年纪大约三十来岁，看样子是夫妻俩，男的炸油饼，女的负责盛豆腐脑。
男的一边炸油饼一边嚷道：“老王油饼，保证新油，传统风味、欢迎光临。”
常守信看看广告牌子，又看看这两个人，想想坐了下来，要了油饼和豆腐脑，他要尝尝这油饼、豆腐脑到底是啥味道，一吃不由皱皱眉头，这和他们口味差远了，确实是在假冒他们的早点，还真有邪的，怎么想起会用这个招术，利用他们的牌子骗人。
“兄弟，你这油饼是谁的祖传。”常守信说。
“我们这是烧烤广场的加盟店，得到了师父的真传，并且还上过电视，绝对正宗，保证让您吃着满意。”那个人说。
“我怎么吃着味道不一样，根本不是正宗的老王油饼，该不是你们假冒的吧。”常守信说。
听到他这样说，吃早点的也有人跟着说，老王油饼他吃过，确实不是这个味，那里的油饼比这里强多了，有个买油饼的一听不是正宗的老王油饼，扭头转身走了。
“我说你到底是不是正宗的老王油饼，我是冲着他才来的，结果味道不一样。”有人说道。
“你别听他胡说八道，我们这是他们的加盟店。”那个人说着看了常守信一眼，似乎是认出了常守信，赶紧停住了话头，脸上不由显示出慌乱的表情，赶紧来到常守信的跟前，小声地说：“哥哥，咱们借一步说话。”随后带着他来到僻静的地方。
“你这是怎么回事，为什么要假冒我们的名义，还打起了和我们一模一样的广告牌子，你这可是侵权行为。你必须当面说清楚，否则我要告你侵犯我们的利益。”常守信说。
“哥哥，你听我解释，我这也是没有办才这样做。”那个人说。
他来这里卖早点已经好几个月，由于油饼不好吃，所以生意一直不太好，在人家门前开摊要给占地费，不然人家不让他干，本来生意就不好，还要给人家占地费，一天下来根本挣不了多少钱，仅能够全家人吃上饭，可是他又不会干别的，为了生活只能干这行。那天看了电视，宣传烧烤广场的老王油饼特别好吃，生意很是火爆，开始他不相信，以为是变相做广告。便亲自去尝了尝，结果味道确实不错，凭他的手艺根本做不出来，看到老王油饼卖得不错，他很是眼红。于是便想出了这么个主意，做了和烧烤广场一样的牌子，怕别人不相信，便自称是烧烤广场的加盟店。你还别说，自从树立起这个牌子，加上他口头宣传，来吃的人比以前多了许多，有人虽然表示怀疑，但只是几块钱的事情，谁也没有往心里去，顶多上一次当，下次不再来吃。不过这块招牌还是蛮管用，你不吃还会有其他人来，收入比以前多了不少。