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回来的路上,常守信说:“诸位,我又有了一个新的想法,不知大家同意不。 ”
“什么想法?”刘书辰问。
“是这样的,咱们现在的味道虽然不错,可也不能总是这样下去,时间长了顾客难免厌烦,什么好吃的都会有吃腻的时候,还有众口难调,味道再好也不见得符合他们的口味,所以在味道上还要有新的突破,咱们在这方面绝对不行,没有一定的专业知识,想学也学不会,也只得望而兴叹。”常守信说。
“那怎么办?”刘书辰问。
“不是我突发其想,心血来潮,而是琢磨了很长时间,根据咱们烧烤广场的实际情况,总觉得在味道上还有一定的差距,也是咱们薄弱之处,为了改变这种不利状况,我想聘请一个调味师,专门负责研究这方面工作,开发咱们的新品牌。”常守信说。
“好是好,可是这方面人才工资要价太高,咱们恐怕难以承受。”李铁成说。
“铁成说得有道理,我看咱们生意不错,不如先维持现状,待条件成熟后再说。”刘书辰说。
“大姐的意见我赞成,咱们现在生意不错,没有必要在这方面投资。”李铁成说。
“徐峰你说呢?”常守信问。
“他们说的是有道理,可是你们想过没有,现在行业竞争已到了白热化状态,人们经营思维随时都在改变,花样不断出新,就象咱们一样,为了烧烤广场的发展,总是千方百计改善经营,并吸取别人的经验,推出自己的特色,从中走出自己的路。你在天天在琢磨别人,别人肯定也在琢磨你,都生怕有一天会超过自己。没有新的品牌,得不到公众的认可,终究会落伍,迟早会退出这个舞台。”徐峰说。
“咱们已有自己的品牌,而且这个品牌会能长久下去,不敢说名扬天下,至少这个地区没有。别人哪敢和咱们竞争,他们也不可能竞争的过咱们。这点信心还是有的。”李铁成说。
“不要太自信,更不要忘了,人外有人,天外有天,强中自有强中手,能人之外还有能人。这个世界是个竞争的世界,有人的地方就有竞争。你要问别人,竞争靠什么?十个人有九个会告诉你,靠实力。不管是黄猫、黑猫。抓住老鼠才是好猫说的就是这个道理。但实力不是凭空而来的,也不会自己生长,它就像是一棵树、一盆花,需要你不断地给它浇水,给它施肥,不断地为它补充成长所需要的养分。这个过程,对我们而言。就是学习。”徐峰说。
竞争往往体现在资源占有,现实利益分配,以及对未来发展空间的争夺上。竞争是为了发展,竞争的方式是对资源的更多占有、更多利用和更好利用。竞争比的是付出。付出什么,付出多少,付出结构。如何付出。没有付出,就不会形成竞争,有预期才有竞争。可以说,竞争是预期的产物。有时候,合作是为了竞争。单枪匹马力量太小,有着共同利益的人就会合作,并以此增强竞争力。竞争有着很强的动机。并与意志紧密地捆绑。因此,竞争可以进行心理分析。而对竞争的心理研究绝不是单纯用数学函数那么简单,那种见别人如何自己也如何的一窝蜂而上的做法并不可取。竞争不是盲目的,需要有核心资源优势的依托。竞争的成熟和充分,使得什么事都不那么容易,不可能轻轻易易地成功。可行性研究如果不把这点考虑进去,那不是愚钝就是别有用心。