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风满楼笑了笑，说道：“你这人好生贪心，随便看了下，就说自己的，可曾有何凭据？”
张文华连忙说道：“哎哟，我的好大人哇，这可不是小人贪心。确实是小人的刀。小人的道具，可是本酒楼掌柜的专门为小的打造的，天底下再也没有同样的刀具了！”
风满楼一愣，问道：“此话从何说起？”
张文华连忙说道：“话说，小人也是整个扬州地界数一数二的大厨，而且还有几道拿手的好菜，在扬州府这一带也算是颇有名气。但是小人有个特点，就是对刀具的要求比较高，一般的刀具，可是做不出那种精细的。因此，掌柜的来请小人的时候，小人便让掌柜按照小人的要求，打造了这把厨刀！”
风满楼笑道：“原来齐芳斋这么有名，却是有了这优秀的大厨。在下受教了。只是，你怎么知道这把刀就一定是你的，谁能证明，万一你是编了故事来诳我呢？”
那张文华连忙说道：“大人明鉴，这刀上刻有‘齐芳斋大厨张文华专用刀具’的字样，不信大人可以检查！”
风满楼说道：“嗯，足以证明这把刀就是你的了。但是，你可知道，这把刀上面的血迹，是怎么回事？”
张文华听口气不善，连忙说道：“小人不知，小人不知啊！”
风满楼一字一句的说道：“这把刀，是一件杀人凶器！”
杀人凶器四个字，一下子将张文华吓到在地，口中连忙说道：“大人，小人没有杀人啊，小人没有杀人！哦，不，小人认错了，这把刀不是小人的，真不是小人的。是小人看花眼了！”
风满楼笑道：“好了，不要下跪了，赶快起来。在下也知道，你不是杀人凶手。否则，现在，站在你面前的，可就是那些凶神恶煞的官差了！”
听到风满楼如此说，张文华才稍微镇定了一些，却听见风满楼继续问道：“你须得原原本本的将刀具丢失一事仔细说来，否则便问你谋害他人之罪！”
张文华一听，连忙将此事一一说道，风满楼示意刘都头记录，刘都头连忙让到外面让小二取了文房四宝。
原来当日，店里面忽然来了几位客人，正是县丞魏忠书，主薄大人钱维纶，还有两位县尉大人，肖章和胡微山。另外户房师爷，刑房师爷都在。
说到这里，风满楼打断道：“你怎么知道是他们的？”
张文华连忙说道：“小人当时正从厨房出来，不经意间看到的。而且，他们还点了小人拿手的几道菜肴。整个扬州府地界，也只有小人才会。这几位大人每一次来，都要点那几道！”
风满楼没有说话，示意他继续说下去。
张文华知道了是几位县衙的大人们前来吃饭，当即拿出自己的拿手绝活。这一桌菜做完，整整花了半个时辰的时间，当时张文华便去上厕所，实在也忍不住了。结果，居然发现，县尉胡微山竟然拿了自己的刀，当时自己害怕，也不敢喊破！
恰好这个时候，店小二王三进来拿菜去上，也刚好撞见，不过因为胡微山胡大人并没有注意，也为没有人看见，那王三正要喊叫，却被小人一把拉住，所以未曾喊出声来。
后来，小人便只好自己说是不小心遗失了刀具！
风满楼听完，脸色顿时拉下来，喝道：“大胆厨子，竟敢说谎！”
张文华连忙说道：“大人，小人真不敢说谎，也没有说话啊，事实的确如此！”
风满楼问道：“荒唐，真是荒唐，在下从未听说过，堂堂一个县尉，朝廷命官，竟然到你厨房偷取一把刀具，更加荒唐的是，明明看见了，却不敢加以阻止，这里面一定有什么秘密没有如实招供！看来，你就是凶案的凶手！刘都头，将此人带回县衙去！”
刘都头连忙站起来，正要锁拿张文华，把个张文华吓得连忙蹲在地上，口中喊道：“冤枉啊，大人！小人冤枉啊，当时还是有人证！有，王三也是亲眼看见的！”
风满楼说道：“你的意思是说，王三愿意为你作证？”
张文华见风满楼刚才命令刘都头的气势，加上风满楼的年纪，以及这两天街头巷尾的传说，猜到这个就是知县老爷。见知县老爷都已经发话了，自己肯定没有活路了。
张文华惊恐万状喊道：“大人，小人真的是冤枉！当时王三也亲眼看见，王三能够为小人作证？”
“王三？在下暂且相信你！你可敢画押？”风满楼说完，刘都头连忙将笔递给张文华，张文华生怕风满楼反悔似的，立即画了押，摁上手印。
风满楼说道：“既然如此，你去将那王三叫上来！”</dd>