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面前是个膀大腰圆的中年男人，相貌嘛……反正不好看，而且那一横肉，还会让人心中没来由地颤上两颤。
男人本就长得够凶了，手中偏偏还握着一把菜刀，直像个丧门神。花小麦当场就给吓住了，挠了挠脑门，愣了半天，才小心翼翼地陪了个笑脸，结结巴巴道：“大、大叔，麻烦你往旁边挪一挪好吗？”
“哼！”男人很是不屑地用鼻孔将她从头到脚打量了一个遍，翻了翻眼皮，随手往厨房里一指，粗声粗气道，“你就是来做二等席面的那个小丫头？喏，你的菜在那边，别昏头昏脑跑来拿我的，老子的菜刀可没长眼！”
“什么二等席面？”花小麦脑子更懵了。
“废话！”男人愈加不耐烦，将那把菜刀在手中舞得风快，没好气地道，“上等席面归我做，你这毛都没长齐的丫头，至多不过是有点微末道行罢了，自然只能负责那二等席！有钱赚就不错了，你还想跟我抢不成？”
说罢，也不管花小麦是什么反应，抽身就走，跑到灶旁将满满一筐菜牢牢地护在自己身边。
花小麦一头雾水，想出去问问李三嫂，寻了半天又不见她人，好容易抓住一个帮工，才算搞清楚了事情的始末。
原来，今日李家上大梁宴客，开的是两桌席。其中一桌安顿的是里正、村老和有头有脸的人物，另外一桌，坐的则是前来帮忙的邻居和建房的匠人。
这原本并没有什么不妥，但问题就在于，李家给这两桌席，安排的是不同的菜单。
里正和村老们坐在堂屋里，饭菜由县里“春风楼”的魏大厨，也就是方才那个满脸横肉的男人操持；至于邻居和匠人们，则坐在前院，不用说，他们这一桌的菜色，自然是归花小麦来张罗。
“若不是那魏大厨拿架子，死活不肯做两桌席，李三哥又何必请两个厨子？”末了，那帮工丢下一句话，一溜烟地跑了，花小麦一个人站在原地欲哭无泪。
果然被花二娘给说中了啊，这李三哥一家，还真是抠门！上梁这样吉利的日子都要对宾客区别对待，她的工钱，又能多到哪儿去？
她给自己做了半天的心理建设，反复说服自己既然接下了这个活儿，就得负责到底，大不了往后再不打交道了就是，这才不情不愿地回到厨房，将属于自己的那筐菜翻来看了看。
魏大厨占了一眼新灶，菜筐里全是肥鱼肥鸭，她这边呢？嗯，该有的东西也倒都有，只是那些菜蔬禽肉，看着都跟霜打了似的，蔫蔫巴巴瘦骨伶仃，用来做二等席都勉强。花小麦深吸了一口气，脑子里简单地琢磨了一下，从筐里拣出一只鸡、两个猪脚，再不许自己多想，飞快地忙碌起来。
猪脚拆成小块，抹上一层清酱，与整鸡一起丢入瓦罐中煨汤，花小麦取下房梁上挂着的一只火腿，切下两片来正预备剁成细丝，身后被好几个学徒簇拥着的魏大厨忽然一阵风似的旋了过来。
“喂，小丫头，这火腿你不许动！”他斜着眼睛往砧板上一瞟，嘴皮一掀，“哟哟，刀工还不错嘛！”
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