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更多的呢，就是高档酒店才会准备的东西，所以说呢这玩意儿。其实吃的话，要么就是看运气，要么就是你非常喜欢吃，愿意花大价钱从酒店里面购买这道菜，不然的话，其实也现在很难吃到刀鱼了，因为现在刀鱼的产量下滑了不止10倍。
所以说呢，高于现在是卖方市场，反正呢，我一年就那么大的产量，你爱买不买，像我们这次能够遇到真正的手脚里面打到的野生刀鱼的话，那确实也是挺难得的一个事情，你想想啊，一斤刀鱼1200块钱这样的一个价格，是一般的人能够享受得起。
那么肯定不是啊，到底小当然会非常美味的，我曾经参加过一个比较高档的宴会他们那做的刀鱼呢个头比较大，据说呢这样子的刀鱼鱼，好像酒店方面自己买回来的，差不多2000一斤吧，都有一个那么大，个头越大的话那价格就越高，你喜欢你喜欢吧。
酒店买来的刀鱼价格就2000的话，那这一盘菜要多少钱就可想而知了，所以说刀鱼非常美味，这一点呢是不可否认的，我们就这一次算是占了老板的便宜了。”
佟丽丫这个时候呢，才算是真正的明白为什么，刚才大家都说运气好，果然运气这不是一般的好呀。
看一看徐争手里面的水桶，好家伙那些斗鱼，1000多一斤呀，里面还有两三千一斤的大刀鱼，这果然，运气杠杠的。
叶明走在前面，何老师还在试图劝说：“叶总这刀鱼，干脆别吃了吃了，确实有一种浪费的感觉呀，好家伙，1000多一斤的都与，确实也真的不是什么人都能够吃得起的，而且一名中央是要拿五六条六七条那种，直接的做一道大菜呀，3万块钱的一盘菜谁敢随便的下筷子呀。”
但是呢，叶明毕竟已经拿定主意了：“其实呢，这一次呢，本来先请何老师你点菜，然后呢我们准备这算是我们的一个手续，但是呢，这是第1期嘛，所以说呢可能程序上不是那么严格。就没有让何老师点菜，不过呢，这次有刀鱼也算是给何老师你们接风了，就不必在乎这点儿刀鱼啦，不过是运气好一点而已。
也是给我们剧组开一个好兆头，大家开开心心的吃一顿尝一尝，刀鱼为什么叫做人间美味。”
何老师这个时候看到叶明主义一定也是没有继续的劝说而是终于还是接受了说：“那这次我算是真的占大便宜了，一盘菜1万多块钱呀，这玩意儿绝对不是什么时候都能够遇到的，我就怕物价局来找你。”
叶明哈哈大笑，说：“物价局发挺热闹找我？找谁呀？找不到我自己抓的鱼，请客人吃饭，又没有卖钱。其实小学小学时候倒是挺羡慕生活在这江边的老百姓的，虽然吃刀鱼的机会不多，但是呢，以前吃刀鱼的机会还真是不少，我吃过几十道鱼，人间美味呀，真的是人间美味。
可惜现在产量下降了那么多，想吃一次，确实也是看运气就说是五星级的酒店，也不敢说自己顾客点了刀鱼自己后厨一定有货呀这玩意不但是季节性的，而且受众也不是说，每个酒店都能够预备下的，这才是到刀鱼紧俏的一个原因。”
农村嘛，地方比较小，而且都是笑脸相亲的熟人，而且什么消息传递的也很快，不管是好消息还是坏消息传的，反正呢都是非常快，再一次呢叶明直接的在大清江抓到了一窝刀鱼，那简直就是在最短的时间内就传遍了整个东江村。
为什么用最短的时间呢？那是因为东江村，其实有一个聚会的场所，就是老百姓经常喜欢去的，就是村中心的一家超市，叫做富贵超市。副歌也算是东江村最有经济头脑的一批人了，人家从20多年前就开始在代销点里面工作，算是供销社的一个合同供货人呢，就把代销点给盘了下来，然后呢，自己开开到现在代销点就变成了一个超市，而老百姓呢也喜欢在这里聚会，因为呢这里有空调。
富贵呢，其实也是为了招揽生意，特意的呢，弄了一间房子，作为大家闲聊的地点，打打牌啊，聊聊天啊，就在这里，反正打牌聊天之余呢，你的抽烟吧，你得喝水吧，反正呢，这些就算是给自己积累人气了，相邻相亲的不在乎。只要是超市里面有人气就行了，不愁不赚钱是不是？
再加上这家超市呢价格也算是合理，所以说呢，生意一直是非常红火，石头呢就是非常喜欢在这家超市打麻将的一个老大爷，你想一想他自己划船把叶明给送到大清江中心，然后呢，抓了一网刀鱼这事情呢，他当然要先有一下了。不炫耀的话简直是不可能的。
石头大爷呢，这人呢，就是那种快嘴，喜欢把什么事情都最快的速度传播出去，一般的来讲呢，有些农村的老太太呢，是比较的，喜欢干这种事情的。
但是呢，石头大爷呢，一个大老爷们呢，也是喜欢干这种事情，习惯成自然了，有什么稀奇古怪的好的坏的事情呢，都是喜欢到富贵超市这边呢，炫耀一番，炫耀一番自己的消息灵通等等，这也是石头大爷非常乐意干的事。
石头大爷刚刚的来到超市，这个时候呢，正好3缺1，大胡子这家伙呢也在这里。
但大胡子看到石头大人呢，马上招呼说：“三叔三叔，你快过来，过来回来三缺一等着你呢，老等你不来打电话也打不通，平时打电话你可是第1个到今天怎么着，我不想玩了，这都要退出江湖了对不对？”
石头呢也马上搬来了一个椅子，甚至我坐在大胡子对面笑骂了一句：“二娃子你在混小子，你就损我吧，什么退出江湖呀，我打麻将的时候你想自己还撒尿和泥玩呢，我开着玩笑，臭小子忘了打麻将，谁交给你的了，二娃子也是一点不含糊马上就说三叔你老说你还说这玩意儿。
当年你叫我打麻将的时候我才多大呀，我五六岁吧，好家伙学会了打麻将，被我爹一顿臭揍呀，差点没把腿给我打断，你老大好转头和我爹喝酒去了，害得我在家躺了得有一个星期吧。丝绸之路一边，洗麻将一边说，二哥那可是个文化人，咱们村子里面所有的文化人。
可惜啊，你小子呀，也没有把你给教好呀，我真是有点后悔教给你打麻将了。二哥为了这个事情呢，念叨了我不知道多少次了。
不过呢，你想知道是打麻将的天才。但是你也不能只知道再赚钱，对不对？我老见你打麻将，这也不是个正经的职业呀，你要找一个正经的职业去，你小子现在才多大呀？二十五六吧有，整天弄一个大胡子，跟自己三四十岁四五十岁的老头子一样，你有意思吗？