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“王妃，这是今天的菜单。”
玉荷捧着厨房那边送来的菜单，递给许薇姝看。
以前王府的规矩，都是厨房负责准备饭菜，准备什么，主子就吃什么，主人就算有自己想吃的东西，偶尔点一道半道的，也就是加个菜。
上来的饭菜大部分都不喜欢吃，有的原封不动撤下去，让下人们享用。
可这么一折腾，好好的饭菜变成剩下的，哪怕是下人，谁又乐意总吃别人剩下的东西？
再说了，那些菜，也许根本不合人家下人的口味。
许薇姝就改了规矩，厨房把能买到，能做的菜都列成一个单子，写下价钱，呈给各位主子们看。
主子们根据自己的份例，自己选择想吃的食物。定下的份例也只有主子们的，足够自己吃用，用不着承担下人的开销。
选的都是自己愿意吃的，既舒心，也不浪费，都是同样的份例，能有所选择，总是好的。
下人们的规矩也改了，不随着主子吃饭，有自己的公共食堂，食堂里每天都是不同的菜色，吃饱为止，不能浪费。
其实说白了，许薇姝还是认为手头不宽裕，她这阵子把自己压箱底的嫁妆都给拿出来，一是要整修整个三天山，二来，准备建造邬堡。
因为方容答应由着她占地，整个邬堡，她是越设计越大，设计到最后，都不像是邬堡，而成了一座小城池。
现在手头不宽裕，人力不足，不好大动干戈，这些还是纸面上的设计。
等到明年，许薇姝腰包鼓起来，人手充足之后，她才破土动工，从小邬堡开始，花个几年工夫，慢慢进行，也无不可。
整个王府现在秩序井然，吃饭这种小事上都改了规矩，其它地方也都大变样。
也就是在靖州，王府这边的人手不多，许薇姝的声望正高，她才能如此随性，要是换了京城，那些下人们盘根错节，彼此勾连，当主子的就是想改一改延续几百年的规矩，恐怕也很难做到。
今天的菜单还是老样子。
如今正值冬日，猪、羊之类，到不缺少，青菜也有几样，都是温泉庄子里种植的，不过，真想要什么珍馐美食，王府草创，实在不可得。
好在许薇姝还是挺爱吃家常菜。
“今天准备一锅羊汤，取骨头煮汤，少加板油，羊肉要腌制好。”
许薇姝爱吃的羊汤，和后世传统做法不同，她用的羊肉都要先好生腌制，味道也更浓，加的调料很容易盖过羊肉的味去，只是方容就是喜欢吃。
厨房这边几个厨子，早就知道自家王妃的口味，到晚上，浓香的羊汤便出了锅，再配上一碟子酱驴肉，几张烙得焦黄的大油饼。
大厨们提着食盒，刚走到大书房门前，稍微掀开一点儿缝隙，香味就一丝丝钻了进去。
最近方容实在是忙得厉害。
这些世家都准备了良种，就送到王府的仓库，这些都要记账，还得安排分配。
总不能稀里糊涂地就白给那些百姓们。
方容他自己很清楚，大殷朝的百姓淳朴是够淳朴，可靖州刁民也多，若是帮他们安排得太周祥，什么都给想到，良种也白给，那得到的绝不会是所有人都努力奋进，反而可能养出几个懒虫。
人的天性，便是好逸恶劳。
万一真让好些百姓学会偷懒，把良种当粮食吃，那可是方容的罪过。
当然，他也清楚，百姓们把种子看得比什么都重要，再饿，也会给明年留下种子，问题是，哪怕只是教出几个不知道努力，只知道等救济的，也容易带坏民风。
在一开始，就应该立下规矩，种子自然要分配，却绝对不能白给。
再说了，白给的东西，大家还不会珍稀。
这事儿，方容跟自家媳妇商量过，统一了下意见，但凡来王府赊种子的，明年不光要还，还要翻倍还，且粮税也要教，若是不教税，也可做工替代。
按照自家王妃的说法，不能让他们太轻松，如果初来就特别轻松，以后再想紧张就难了。
相反，若现在严苛些，等到收获的时候，但凡减免些许，便能得人感激。
于是，方容自然要尽量把靖州各地百姓的受灾情况调查清楚些，事情也就多起来，连带着他那帮幕僚都累得好几日腿底下发颤。r1152