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孙氏找了何氏和谢氏说明了来意，两人都很欢喜，却也担心，两人身上的银钱并不多，想要买下铺子置办食肆的东西怕有些难。孙氏道，“其实我想着铺子我可以买下来，至于里头其他需要的东西，咱们就三人凑银钱一块去置办，到时食肆就咱们三人忙活，赚的银钱就咱们平分。阿芸跟姝妹要是没事情做的话，也可以去里头帮忙，一个给一贯银钱，每月的盈利在我们三人平分如何？”
何氏谢氏两人自然是同意了。
何氏谢氏两人要跟孙氏一块开食肆，东来食肆自然是不能去了，楚蝉另找了两个帮工，东来食肆给的工钱高，所以来的人不少，翌日就找到了，楚蝉告诉她们一些规矩，立刻就能在东来食肆帮工了。
楚蝉准备了一份吃食单子给了孙氏，都是一些简单味道又好的菜式。
之后的事情楚蝉并未在管，每日继续去先生那儿上课，宫中也没什么事情了，所以这些日子她都不曾进宫去。
过了半月，孙氏的铺子都准备的差不多了，三人弄的吃食味道都还算不错，食肆里的案几和坐塌也都换了新的，显得干净整洁。
到了七月中旬时，食肆开张，楚蝉跟楚家人都去吃过，味道都算不错，而且价格便宜，一般的庶民也是吃得起的。
食肆的名字是客来食肆。
三人没有借由任何人的名义来宣传这铺子，虽楚蝉如今在邺城的名声也算显赫，但是没人知道这食肆是楚家人开的。
所以一开始几日生意并不怎么好，后来还是吃过的人跟亲戚朋友街坊们说这客来食肆味道不错，渐渐的生意也就好了起来。晌午和晚上时最忙，三人都有些忙不过来，择菜，洗菜，煮菜，洗碗洗盘子都是她们三人。