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起床四下张望,周围一切如旧,打开了窗户,外面正是阳光明媚,紫玉钗街下还是有着来来往往的人群,好像什么都没有改变过。
“梅菜,你还不曾起来么?”楼下是娘的声音:“今日里做了酥炸甘笋饼,还不快快来吃,一会子软了干了,吃不出好味道!”
我忙应了一声,飞快的洗漱下了床,踢踢踏踏的往楼下跑了去。
爹正从厨房里掀开了帘子进来,手里捧着一个大盘子,盘子里面装着一个个满满当当的金黄小饼,一阵香气扑过来,引得人垂涎欲滴。
酥炸甘笋饼是爹爹的拿手绝活,自后园里拔了当季鲜嫩的萝卜,割下来萝卜缨子,削了皮儿,便是个莹润欲滴的模样,剥了笋壳儿,也是嫩生生的美人儿指尖儿一般可爱,再买一方新鲜,肥瘦相间的猪五花肉,一道切成碎碎的小粒,两个鸡蛋打了,和着生粉,果油,细盐拌匀了,撒上一把香菜末儿,微微搅拌,待上了劲儿,勺子挖一些搁在手里团成球儿,轻轻一压,便成了一个小巧玲珑的圆饼子。
烙饼的平底锅子搁上了猪油,一个一个慢慢搁进去,小心翻面儿,煎炸的两面金黄,即可盛出来摆在盘子里,取小碗儿搁上了香醋,撒上了白糖,沾着糖醋汁吃了,入口外酥里嫩,细嚼之下,还有入口生津的萝卜和笋子的清香,伴着五花肉的浓香,脆中带着嚼劲儿,点上了糖醋汁,更是酸甜可口,滋味十足,油而不腻,教人越发的食指大动。
对了,方才切下来那萝卜上的缨子也不必扔,切了搁上香醋细盐,点上了芝麻油,正是配这一个炸货上佳的一道解腻的小配菜。
打上一碗蛋花汤,没有比这个更有滋味的早点了。
我一看那饼子已然做好了,忙自告奋勇的去调了糖醋汁子来,爹笑道:“喊你你不起,一听见吃的就来了精神,便跟多少天没吃饭的似的,昨日里,可不见饿着了你。”
我笑道:“昨日的饭,难道还能充了今日的数?爹爹昨日也吃了,今日还不是也做了。”
“你呀,仗着你爹疼你,惯常这般的没大没小的,”娘笑吟吟的戳了一下我的额头,道:“以后可不能这样惯着你。”
我笑道:“是了,是了,”一转头想起来这几日我不在,也不知道那个顶替我的梅菜做事怎么样,便旁敲侧击的问道:“娘可觉着梅菜近来长大了许多么?”
“你这几日,倒是伶俐了些,”娘笑道:“有一点好,也要来讨夸。”
阿弥陀佛,假梅菜不曾给我惹祸,便是大慈大悲的佛祖保佑了,旁的我也不强求,她可莫要再出来与我撞上就是了,又假装忘了时日,便问了出来,我往冥界里去,已然悠悠过了三日了。可是我却觉着,好像也冥界过了有三个月有余,大概便是一个度日如年罢。