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柯葛两家一起过大年,柯含雪当然不能袖手旁观了,这个大年的年夜饭还是由她当主厨。
只是今年不比往年,除了鸡鸭和腊肉,也没其它的材料,所以柯含雪很伤脑筋,想要把这普通的东西做成不简单的菜色,是得花费一番心思不可。
柯含雪看着杀好的鸡鸭,冥思苦想了好一会,才开始动手。
有两个丫环也自动自觉的进了厨房帮忙。
“雪儿姑娘,奴婢们该做些什么?”见柯含雪这个主子忙了起来,两个丫环有些手足无措,却又不知自己能帮上什么?
她们在欧阳帆那里已经知道,这位雪儿姑娘是葛家未来的少奶奶,所以两人对柯含雪也是又敬又畏。
柯含雪手一指,正想让其中一个丫环把铜锁娘送来的萝卜洗一下,却突然想到自己连她们的名字都不知道。
“对了,你们叫什么名字啊?”柯含雪边给鸡抹调料按摩,边问道。
“回雪儿姑娘,奴婢叫小丫。”
“奴婢叫桂清。”
“你们其她两个姐妹叫什么呢?”柯含雪浅笑问道。
两人见柯含雪脸上带笑,并不像葛云章那般严肃,胆子也大了起来,对柯含雪回道:“回雪儿姑娘,其她俩人分别叫彩花和木凤。”
“那其他几个男的呢?”柯含雪状似不经意的问道,实则却偷偷的打量着她们的言行举止。
“他们分别叫高飞,吴胜大,马大山,蔡一钱。”那个叫桂清的丫环笑着应道。
柯含雪蹙了蹙眉想了想,又笑了起来:“我一下子还真记不住。”
“雪儿姑娘,您记不住奴婢的名字没关系,只要您记住我们的脸就行了。”叫小丫的丫环笑着道。
“行!”柯含雪也笑了笑,指着一边的腊肉对小丫吩咐道:“小丫,你帮我把这腊肉洗干净,然后放进锅里蒸一下。”
柯含雪看出这两人行为举止较为随性,并不像是宫中训练出来的人,也放心了些。
“是。”
“雪儿姑娘,那奴婢要做什么?”那个叫桂清的丫环问道。
“你啊?”柯含雪拧眉思索了起来,突然想到葛氏喜欢吃自己做的水晶饺子,便说道:“你帮我把布袋里的那两种粉拿出来,然后再帮我切点五花肉丁和香菇,等会我再教你们做水晶饺子。”
“是。”
柯含雪先将调料抹在鸡的身上等它入味,然后就和两个丫环做起了水晶饺子。
因为材料不多,柯含雪只做了个水晶饺子,一个子姜焖鸭煲,一个烤鸡,一个腊肉片,和一个大骨干菜汤,就连青菜都没有。
虽然菜色不多,但是这几个菜一上桌,所有的人都忍不住咽了咽口水。