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两人说这些的时候是私下悄悄讨论的，还特意拉开了距离。那个大胡子可能自带顺风耳这样都听见了。连忙推着旁边那个一直没说话，带着高高厨师帽穿着厨师制服的男人挤过来。
这位皮肤黝黑脸蛋倒是看起来和表哥同岁。
“这位是主厨，有国家级的特级厨师证。他是我们同学三个工作最早的了初中毕业就跟着他爸学厨，那个时候还是童工，在这一行做了十多年带出了好几个徒弟。在北京他可是赫赫有名的。这不被我死缠烂打的忽悠到l城来。”
大胡子说到这里自豪的哈哈大笑一声，仿佛把老同学从北方忽悠到南方是一件多骄傲的事情。
“所以味道的绝对没问题的。关于菜品这一点，等你们定下菜色，我们直接去购进最新鲜绝对不用剩菜忽悠。如果过于当心，顾客也可以自己买来我们加工。”让顾客自己买菜这倒是新鲜。
别的酒店只有让顾客自己去购买黄鱼，因为黄鱼的价格贵，野生和饲养相差很大，加之经常会在斤两和鲜度产生矛盾所以店家是鼓励顾客自己去外面购买来加工。但是所有的菜都让顾客自己买，酒店赚什么。
厨师很腼腆只是跟斐闻和陌晓美点点头，关于厨房的里事也都由大胡子代为解说了。一个后台厨师一个客户经理。一动一静两人搭档相得益彰。
“来来来，去厨房参观一下吧。”大胡子很热情张开双臂把他们几个人往厨房里面哄。半推半就之下进去了，厨房出乎意料的大，很干净也很敞亮，不锈钢光洁的倒映出人影。
像是大厅里最后一桌客人也买单走了。厨房里的两个厨师正在收拾残局，该洗的洗，该消毒的消毒，所有餐具归置的整整齐齐。
“怎么样啊，卫生条件绝对一流的。”大胡子挺着胸脯十分自豪：“要不……你们点一道菜，让我们大厨显下身手，就当是试菜了。怎么样。”大胡子兴奋的建议道。
“可以的。”表哥也跟着帮腔说道：“晓美你点一个试试。我们也跟着沾沾口福。”
人家这里都收拾的干干净净了再麻烦人家重新摆开就为做一个菜。陌晓美刚想摆手说不要，旁边的斐闻突然说话了：“行，随便炒个时令蔬菜来尝尝。”
“啊？”斐闻是比她还怕麻烦别人的人。今天怎么转性了。
斐闻冲她一笑：“既然来了就试试。”
准新郎发话，一直都默不作声的厨师师傅马上撩起袖子干活，洗菜，切菜。开火颠勺。原来是个行动派。
把菜倒入热油的时候，锅低的火焰一下窜上了锅里面。在旁边几人往后退了几歩。厨师师傅露出来的两只手臂。不管是拿锅还是拿勺的都十分粗壮有劲，一看就是日积月累练出来的。
没一会儿，一个冬笋抄肉片和一个蒜蓉虾就出锅。摆在不锈钢台面上色泽艳丽，散发着香味。一看就有食欲。色、香这两关是过了。厨师师傅拿来筷子，他们四个人站着把两道菜给吃光了。