第287章 羊肉火锅(1/2)

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这顿酒越喝越是热闹,开始的时候主要话题集中在加盟连锁,可说着说着便说到了全国各地的特色名菜,顾师傅仗着自己是厨子,为秦百川等人描述了几种江陵见不到的菜肴,听得众人也都是神色振奋。而秦百川则更是恐怖,听他嘴里说什么驴打滚、烤包子,担担面、龙抄手,种种菜肴他几乎如数家珍,顾师傅满脸尴尬,这些东西竟有八成以上都是他从为听过。

“卧槽!”这顿酒喝到下半夜,由于天气的关系几个人都有些发冷,徐秀生怕冻坏秦百川,特意去热了羊汤给秦百川端上,可看到那羊汤之后,秦百川拍着桌子便跳了起来。因为酒醉的缘故,秦百川多少有些失态:“他娘的,老子怎么把这茬给忘了!”

“大哥,你怎么了?”秦百川一惊一乍,倒是把徐秀吓了一跳,也不知道该不该把这羊汤放下。

“秀儿,好妹子,你算是提醒大哥了!”秦百川一把搂过徐秀的肩膀,哈哈大笑。

“大哥,到底怎么了啊?”徐秀心里一颤,好在孟姐姐明日还要去锦绣山庄,因此被猴子提前送了回去,不然看到大哥搂着自己也不知道会不会生气呢。

“怎么了。这可是好事!”秦百川舔着嘴唇道:“我自来到寻秦记就一直把注意力放在了肉夹馍上,可我忽略了一个问题,那便是季节!这时候江风刺骨,肉夹馍刚出锅便会凉掉,因此正是销售的淡季!可这等季节,岂不正是羊肉火锅大行其道之时?”

秦百川兴奋地难以自已,顾师傅又怔住了,他现在可是再也不敢以厨子的身份自居,摆出一副求学之态:“秦先生,那羊肉火锅……又是什么东西?”

“比方说,这是一口小锅,我在下方添加一个铁制支架,里面以木炭燃烧加热,在锅里加入羊汤,待等到羊汤煮沸之后,再将早就切好的山药片、海带、萝卜、茄子等菜品加入其中,等煮熟之际,蘸上盐巴、酱料,嘴里不仅有青菜的清香,还有羊肉的味道,端的是人间美味!”秦百川几乎口水都要流出来了。

“放在一起煮?”顾师傅皱了皱眉,他学菜品的时候师傅可是明确说过,每一种菜都有自己的味道,而且食物相生相克,可不能乱来。

“没错,就是放在一起!”这种事情没办法多解释,秦百川催促道:“秀儿,去把炭黑拿来,我绘制一个图样,你让楚轩帮忙打造。”

虽不知道羊肉火锅到底是什么东西,但是大哥兴奋莫名,徐秀也跟着高兴:“大哥,你先放开我呀。”

秦百川这才注意到,原来自己还一直搂着徐秀呢。大哥捏了捏徐秀的鼻子:“我的好妹子,幸好你提醒大哥了。快去,待等到羊肉火锅问世,我保证你赚得手软。”

“嗯。”徐秀羞涩的点头。

不多时,徐秀将纸笔拿来,秦百川仔细的想了想,随后小心翼翼利用快大半个时辰的时间,方才画出一件稀奇古怪的器皿。这东西第一眼看过去便好像是一个小型的烟囱,在烟囱的腰部环着一个圆形的小锅,还带着锅盖,在烟囱的下方是一个底座,底座上开了一个口,好像灶坑。

“大哥,这是什么呀?”徐秀哪里见过这种物事,奇怪的道。

“这种东西叫做木炭火锅炉,”秦百川依次解释:“这底座就是灶台,将木炭放在这里,上方这个盆便是锅,在里面注入羊汤之后,由于炭火关系,羊汤不停的沸腾,便叫做火锅。”

“大千世界,无奇不有,老顾这回算是开了眼界。”秦百川将木炭火锅炉的原理说的头头是道,顾师傅啧啧称奇。

秦百川在图纸上标注清楚,递给徐秀:“秀儿,明日一早便给楚轩送去,告诉他,选用材料最好以铜为主。”

“好。”徐秀乖巧的答应一声,随后又笑道:“认识大哥之后,楚轩便为我们做事,想想,他上辈子真不知道是做了多少孽呢。”

“秀儿姐,你这么说可不对啊。”张万里早就趴在了桌上,迷迷糊糊的道:“要我说是楚轩走运,能为大哥做事,那是多大的幸运?要不是遇到秦大哥,要不是秦大哥好心收他为徒,楚轩现在还不知道干什么呢!你再看看他现在,走到哪里都有丫鬟小姐偷偷看他呢!”

“你要是好好努力,也一定会受人尊重的。”徐秀鼓励的说道。

秦百川没工夫理会他们,拉着顾师傅重新坐下,耐心的给顾师傅说着火锅的做法,顾师傅虽然喝得有点高,但他对新菜品有些本能的渴望,硬撑着抬起头,仔仔细细将秦百川说的话都记在心里。

晚上秦百川徒然冒出的这个想法,直接结果便是导致他回到孟晓菱住所的时候又快到了天亮。孟晓菱临走之际偷偷交给秦百川一把钥匙,在猴子的帮助下,喝得摇摇晃晃的秦百川打开房门,见孟晓菱早已睡下,他这回倒是没有打扰,小心翼翼的爬上床,将美人搂在怀里之后,便沉沉的睡了过去。

和昨天如出一辙,孟晓菱早早起来,给秦百川做好早餐便由猴子送到了锦绣山庄,而秦百川则又是一觉睡到了下午。醒来之后,猴子早已准备好了大肉包,秦大先生坐在院落中的石凳上,大快朵颐。

“先生……我觉得你即便不回锦绣山庄,也应该去望江楼看看。起码,有事忙起来的时候,你不会像现在这般没有目标。”先生昨晚在后厨帮忙穿了徐秀准备的粗布衣衫,今晨他也没有换洗,见先生发髻不整,胡子拉碴,早就没有了平日里的风度,猴子颇有些心酸,先生这是在折磨自己吗?

“寻秦记处于起步阶段,我又想到了羊肉火锅的点子,怎么叫没有目标?”秦百川并未意识到猴子的深意,呵呵一笑。

猴子也不可能明说,只能找个借口劝道:“你若是再这般昼夜颠倒,恐怕银子还没赚到,身子骨却先垮了。”

“偶尔一两次,我还撑得住。”秦百川摆了摆手,根本不在意这些。

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