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风风火火的准备了两天,第三天的时候,一早,苏万升的新家就已经是很多人到来了。很多都是村子里的邻居,族老们更是一早就过来看了一遍,随后都是很满意的向苏万升道喜。
这一天吃,除了菜地里和养殖场有人在上工之外,其余的都放假了。
一早,新的厨房就已经是很多人妇人在忙活着了,有人把猪肉剁了馅儿,有人在杀鱼,有人在杀鸡,有人在杀鸭,有人在杀鸽子,有人在洗青菜…作坊的有几个妇人都在不停的忙活着。
碧瑶来到的时候看到的就是已经是很多东西都在准备好了,赵妈妈和苏玉芬还有如意楼的三个大厨也已经是万事准备好了。捞粉店今天也没有做生意,苏青和苏美娇夫妻都在招待着客人。而苏耀恩和苏云梦却像是小主人一样的招待着邻居家的小孩子。碧瑶特意叫人做了好些糕点给他们吃,苏奶奶更是疼爱孩子们,专给孩子们腾了一间房间出来给孩子们在里面玩闹。
碧瑶本来是全部都计划好的,但是想不到苏家却是迎来了一个他们完全没有想的大的客人。
袁恒飞有事情,昨天晚上是连夜离开的。只是让人今天给碧瑶带了一个口信。后来碧瑶询问了一下,说是袁恒飞是收到了来自京城的快马加鞭送过来的消息。至于是什么消息,他们这些打工的就不知道了。
碧瑶猜想应该都是他家里的事情。只不过是什么事情,碧瑶就是不知道了。有时候还真是觉得袁恒飞这样的人,还真是要找一个女人回去照顾家里的老小。这样就不会有什么事情都要千里奔骑的赶回去了。
碧瑶把已经是晒干了的木耳都取了一部分来了。还特意杀了两只鸡下去熬汤,放了一些药材。到时候就把已经是洗干净的木耳也放下去。这样的木耳吃起来味道不错,碧瑶就很喜欢这样吃。
厨房已经是开始炒菜,苏陌尘说了,这一次的席面分为两个档次的。一个是族老们还有村子里上了一定年纪的老人们吃的比较好的,十二个菜的席面。另外一种就是一般人吃的十个菜的席面。
这一次苏万升家里乔迁摆的是流水席,村子里的人都可以来吃。村子里上上下下加起来一共有两百多人,很多人都是吃完了离开之后就重新上菜,让后面的人跟着来吃。
指定开席时间是午时初,等到巳时三刻的时候。凉生却是匆匆忙忙的来到了苏万升家,说是刘太傅过来了,而且还带着以为客人来了。
碧瑶和苏陌尘听到之后,马上就赶了回去。
回到苏家大院的时候,玉晴已经是把刘太傅迎到了碧瑶居住的院子和耀恩居住的‘天恩居’中间的亭子里去。并且是已经上好了茶。
刘太傅正在陪着一个四十来岁的中年男子正在说话。
碧瑶和苏陌尘赶紧走了上去。
“呵呵,想不到老夫来得还真是是时候,居然碰上你们这里办酒席,正好老夫可以凑热闹。”刘太傅看到碧瑶他们来了,随后笑道。
碧瑶站在苏陌尘的身边,很明显的感觉到了苏陌尘在看到中年男子的时候,身子是微微的动了动。而且就连呼吸也变得急促,只是很快就平静了下来。
碧瑶笑道:“前辈能来,这是小妇人的荣幸。今日正好就是我家爷爷的乔迁之喜,要是能够得到前辈上门去喝两杯,这也算是我苏家一门的荣幸。”
苏陌尘在一旁也笑着点头,随后更是看向刘太傅身边坐着正在打量着碧瑶和苏陌尘的中年男人,问道:“刘老先生,不知道这位贵客尊姓。”
刘太傅呵呵的笑道:“这是我的一位学生,你们就叫他四爷好了。他这段时间正好是有空,就来这里看看我。正巧我要出门的手,遇上他来到了,就想到了丫头的美食,带着他一起来尝一尝。”
刘太傅坐在凳子上,拿起了玉晴泡的茶,喝上一口。
碧瑶看得出来人的身份是不一般的,随后做了一个标准的礼,苏陌尘也朝着四爷点点头,问了一声好。随后碧瑶说道:“不知道今天贵客临门,小妇人家里简陋,还望四爷不要介意。”
“苏夫人客气了,是在下打扰你和苏公子了。”四爷呵呵的笑道:“都怪在下,来得匆忙,恩师也不知道在下来了,所以最后只能是随着恩师一起来见一见恩师口中的奇女子和了不起的秀才郎。”
“坐啊,坐下来说话。”刘太傅指了指身边的位置,说道。
最后碧瑶在刘太傅的身边坐了下来,而苏陌尘坐在了四爷的身边,四个人分别是占据了四个方向的位置。碧瑶叫来了玉晴,对她说道:“早上给孩子们做的糕点还有一些放在了厨房里,你去端上来老前辈和四爷尝一尝。”
玉晴点点头:“奴婢遵命。”
“小丫头,是不是又有什么好吃的。”
刘太傅一想到吃的,心情就是很好了。
碧瑶浅笑道:“只是早上的时候给孩子们做的一些糕点,本想着留着一些给我家夫君和耀恩晚上吃的。现在前辈和四爷来了,正好可以拿出来给您和四爷尝一尝。”
“是什么好东西来的。”刘太傅咽咽口水,一副大小孩的样子,问道。
碧瑶笑道:“前辈等会儿就知道了。”
没多久,就看到了玉晴端着一个盘子上来,上门摆放着几块形状可爱的黄色的糕点。糕点上还摆放着时令水果,看着很特别。
就连向来是见多识广的四爷,都被这糕点给吸引了:“苏夫人,不知道这是什么糕点,如此的奇异。”
“这叫蛋糕,是用面粉和鸡蛋做成的。一般孩子们是很喜欢这一款点心的,不知道前辈和四爷喜不喜欢。你们尝一尝,看看。”
碧瑶笑着解释道。做这个蛋糕还没有做面包的时候来的麻烦,做面包还需要放在高温的地方让它自己采用空气中的酵母菌发酵之后才能蒸。
做蛋糕却是可以采用最新的海绵蛋糕概念和制作原理来制作蛋糕。海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。
海绵蛋糕有两种做法,第一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”,另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”。
碧瑶做的就是采用了全蛋做成的‘黄海绵蛋糕’。
蛋糕的成形一般都是借助于模具来完成的。一般常的用模具有马口铁、不锈钢、白铁皮、金属铝以及耐热玻璃材料制成。其形状圆形、长方形、花边形、鸡心形、正方形等。边沿还可分为高边和低边两种。
而在这个时代,碧瑶能够选择的只有白铁皮这一种材料制作成的模具。模具的形状还是苏耀恩和苏云梦自己设计的,有云梦小姑娘设计的月亮形状,蝴蝶形状,花朵形状。也有小耀恩设计的鸡蛋形状和长方形还有三角形的。
这些都是苏陌尘找人打造出来的,而且外形居然和华夏的相差无几。
“想不到苏夫人居然是这样蕙质兰心,手灵手巧的人。”四爷说完之后,拿了一块正想要咬下去。却是被身后一直站着没有说过话的中年男子阻拦了。