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自微澜阁来了个小姑娘后一切都不同了,原本有些清苦的气氛一扫而空,早上一起来严霜就觉得颇为热闹。微澜阁的东北角设有小厨房,虽说什么食材的份例早领了来,却没怎么动火。院里所有人包括严霜都是吃从食堂提来的饭食。说到这一点,她也很无奈,一般拥有自己的小厨房的自己,都是在自己院子里开伙的,但不论殷红还是绣绿都不擅长做饭,严霜自己虽是庶女,却也是官宦人家的小姐,更是五指不沾春水,不说亲自下厨,连食谱都没看过。
严霜见院子里空荡荡的,只有个粗使的家下人在洒扫,殷红和绣绿都不在,大概是去了小厨房了,毕竟,那里现在这么吵,根本不是一个人能弄出来的。行到小厨房前,严霜就看到绣绿站在门口焦急的走来走去,不时,还担忧的看向屋内。
小厨房的门大开着,严霜顺着绣绿的目光望去,就看到屋里,那个穿着粉红罩衫在灶台前忙碌的幼小身影,正是严巧。严霜见状忙快步走过去,阻止了严巧的动作,道:“你还太小,不急着这么早下厨,且官学有专门的厨子,你也是前途远大的人,何必操心这个。”
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"我也只会些家常菜式,你可是我小姑,还要安排我的事,给做顿饭是应该的,”严巧把切碎的鸡肉丁扔进锅里,嘴里边道,“且厨艺是与女红一样的女子必备技能,我也是趁早先练练。”
严霜无言,大家女子练厨艺,可不是与严巧一般亲自动手的。大家都是先那本食谱背背,然后指挥着下人们做,就算亲自动手也只会做优雅的煲汤,而不是需挽起袖子粗鲁的炒菜,那是厨娘的活儿。她阻止道:“自住进了这院子,小厨房还没用过,想必家下人也没仔细洒扫过,直接做吃的,万一有什么不干净的东西可怎么好?”这是面上的劝导,严霜心里却想,严珍这么小,作出的东西怎么敢吃。她也有些怀疑严巧在府上的受宠程度了,不然怎么会亲自下厨?
其实严霜进来之时,严珍所做的饭菜已经快好了,严霜说了一阵后,还是让绣绿进来,把饭菜都端出去,现在,即使那饭菜真的不怎么样,看在大哥的面子上也不得不吃一些。
让严霜脸色稍好是,虽这些菜式从未见过,但不管是看还是闻,感觉都不错,应该不是太难吃。不过严珍脑子里的新东西真多,她疑惑,简直不像个四岁的孩子。
大厅的木桌上已经摆上了严巧所做的吃食,屋里充满了饭菜的香味。严巧坐在专为她准备的高木椅上,介绍道:“这是红烧狮子头、宫保鸡丁、芙蓉蒸蛋和翡翠白玉汤。”
严霜拿着碗筷看了良久,实在不太相信四岁女孩的厨艺,不过能折腾出三菜一汤也算是有本事了,从大上说,没什么可挑的。最后拣了一块她亲眼见着下锅的鸡丁下嘴。鸡丁的火候把握得很好,吃起来鲜嫩可口,咸淡适中,还有些辣气,出乎意料的好吃,不过:“早上吃这些东西,是不是油腻了一些。”
严巧却答:“有翡翠白玉汤呢,一碗喝下去最是解腻。”严霜一看,什么翡翠白玉汤,起个这样的名字,就是白菜豆腐汤嘛,一滴油水也没有,的确解腻。两人吃完了早饭,严霜又让绣绿拿些食堂领的糕点来,每次吃完正餐,都要吃些易克化的糕点,即使不吃也会带些走,这是他们这儿的习惯。但严巧却道:“早餐吃多了,肚子还胀着,就不要糕点了。”严霜也没说什么,只让绣绿把糕点端下去。