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“他们这道菜有叫‘四白’,调料是白糖,白醋,桂花白酒和盐。”
韩芊点了点头,又奇怪的问:“果然有桂花酒,不过单只是这四种调味品怎么能做出这么好吃的萝卜呢?”
“因为这萝卜是他们从一千里路意外的维县运来的,据说那个地方的土地跟别处的不同,长出来的萝卜比别处的好吃。”卫恬恬解释道。
“原来是水土的缘故。”韩建示也拿了筷子夹了一片萝卜放到嘴里,又点头笑道,“果然是有些不同。”
“尝尝这个——这个卤香拌鸭信也是独家秘制,与别处味道不同。”卫凌沣笑道。
“好,大家都来。”韩建示说着,另拿了一双筷子夹了鸭信给卫恬恬。惹得韩芊敲着碗叫,“哥哥,还有我!”引得大家都笑,卫恬恬又拿了筷子给韩芊碗里夹了好些鸭信,木耳,以及萝卜等。
随后,丫鬟又抬了食盒上来,是六道热菜:第一道便是酸辣鱼头煲。
汤煲的盖子一揭开,韩芊便欢呼起来:“好香!”
“馋猫。”卫恬恬说着,拿了汤勺来先给韩芊盛汤。
“给曦月嘛,她最小了。三哥说了,大的要让着小的。”韩芊有点不好意思的说道。
卫曦月立刻笑道:“哪里啦,长者先,幼者后。小姨妈还是你先来咯!”
“哈哈……”一桌子人立刻笑了。
“笑什么呀?难道我说错了吗?”卫曦月不满的扁了扁嘴巴。
“没错。”卫凌沣笑道,“就是感觉你这长者幼者的,放在芊芊跟你的身上,总是太诡异了些。”
卫恬恬笑道:“好了,还有‘食不言,寝不语’的规矩呢,你们怎么都不遵循?这会儿不管长者幼者,汤都有了,赶紧的尝尝好不好喝。”
于是大家都开始专注的喝汤。
旁边的丫鬟趁便把其他的菜肴一一端上来:孜然蘑菇,椒盐脆豆腐,什锦腰果,莲藕排骨以及一条活色生香的骨香鲈鱼。另外还有一碟花生芝麻红糖酥饼,以及一盘山楂山药糕。
“这个糖酥饼是刚出炉的,请贵客小心烫。”旁边穿着纯白木耳边围裙的清秀婢女微笑着提醒。
“先给我一个,先给我一个!”韩芊指着糖酥饼说道。
身后的奶娘忙拿筷子夹了一个饼放到一个盘子里,轻轻地吹着起,又念叨着:“小祖宗可要小心了,听这位姑娘说了吧?很烫的。”
卫恬恬吩咐婢女:“去拿个刀把这饼切开,里面的糖馅儿也能冷的快一点。”
“是。”婢女答应着下去,没一会儿果然拿了一把精致的小刀来,把巴掌大的金黄色酥饼一切两半儿,里面的红糖馅儿软软的淌出来,带着玫瑰的香味儿。