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最终夏洛茶她们合计了下,听了顾逸的建议,决定选地段好的那个店面。
一次要交出半年共十八万块的房租,两人肉疼得心都要滴血了,为了少肉疼些,一旦签了合同,后续一切开餐厅的手续以及装潢风格布局都要尽快上轨道。
夏父夏母两人劝不动闺女,只能将租的房子转租给别人,然后收拾好行李回b市帮忙。
对于初期创业者来说,家人的帮忙与鼓励是很珍贵的,只是夏洛茶感到过意不去,父母都这个年纪了还得为她的事业操心,暗自下定决心一定要成功,让二老过上好日子!
两人很快与老板签约了租赁合同,半年的租金一次付清了。
“咱们去二手市场看看桌椅,若是有九成新的话就先买了,省点是点。”夏洛茶说道。
陈靖怡对此没意见,后面用钱的地方多的是,以后赚到钱了再将桌椅换成全新的吧。
好在这家店不久前店主简单装修过,不用她们再费事。
夏父夏母回来后就帮着她们张罗买桌椅板凳,所有事物买齐了又要将店都重新装扮一番,显出独有的特色来。
有些事不做不知道,一做起来就会发现好辛苦,开餐厅的各种执照和许可证办起来不说多繁琐麻烦,还要确定菜单,选各种食材的供应商等等。
“最开始我们先不招厨师,就自己忙活着,附近有大学,肯定有很多学生想课余时间做兼职,可以去学校里贴小广告招点人过来作服务生。”夏洛茶现在极其会精打细算,请个专门的服务员还要管他们吃住,工资又不能低了,还要担心他们不稳定,想来想去都是招些兼职的大学生更好。
陈靖怡闻言眼睛一亮,打了个响指赞道:“这个不错,只中午和晚上两个高峰点忙一些,大学生们轮流着选没课的时候过来帮忙,等咱们口碑做出来了生意步入正轨后就立刻招正式的服务生。”
“我看大学生就选阳光开朗模样好的吧,一水的小鲜肉小美女,顾客们觉得赏心悦目,说不定连不好伺候的爱找茬人士看在服务生养眼的份上就不计较了呢。”夏洛茶继续说道。
“就这么定了!我回家就打印小广告去。”陈靖怡摩拳擦掌,恨不得抱住夏洛茶亲一口,若是有人跟她说有一家饭店服务生全是俊男美女,她肯定会冲过去吃饭!
不求能招来多么好看的大学生,中等偏上的应该不难找。
两人又动力十足了,陈靖怡广告都打印好贴到了大学专门收集各种消息的广告栏里,还将多余的几张给了一些女生让她们帮着问问有没有形象不错想兼职的同学。
之后的两天陆续有人过来表示想兼职,面试的事由夏洛茶来负责,还别说,过来的学生起码有一半各种条件都合适,她留下了这些人的联系方式,将他们哪天没课有空都特地记了下来,说开业时会提前通知他们。
这天,夏洛茶在店里忙完锁门准备离开时接到了陈靖怡的电话,医院打来的,问她认不认识机主,得到肯定的回答后医院告诉她机主受了伤,目前在医院,让她尽快过去一趟。
夏洛茶一听陈靖怡出事了,慌得车都没敢开,打车去的医院。
陈靖怡受伤不算太严重,但是胳膊和腿都绑了绷带,半个月内有些不良于行。
“你到底发生什么事了?怎么会受伤?”夏洛茶到的时候,陈靖怡正在输着液,整个人看着还算精神。
“别提了,被几个男的联手打,当时在场人不少,可是没人敢拉架,有人报了警,但警察来的晚啊,我就这样了。”陈靖怡挺气愤,不过还知道开玩笑,“他们也没落着好,正好当时我手里拿着刚买的擀面杖,他们估计只是想简单教训我下没带武器,我用擀面杖到是将他们五个大男人打得落花流水。”
这擀面杖是餐厅开业后用来做面条和饺子用的,买的时机别提多合适了。
“你还说,要真这么能耐怎么都伤成这样了?”夏洛茶担心得直掉泪,她向来知道陈靖怡坚强,放在一般人身上早哭天喊地的伤放她身上就不怎么当回事。
陈靖怡见状忙道:“你哭什么?我只是小伤,手术都不用做,就是胳膊腿骨折了而已,顶多住一礼拜院就行了。”
“伤筋动骨一百天,你别这么不将自己的伤当回事!”夏洛茶一边流着眼泪,一边喂她喝水。
“最近店里事情多,你也别总过来看我,我请个护工就行。”陈靖怡对自己受伤一事感到着急,这节骨眼上出了事,店开业前还有好多手续没弄好,夏洛茶一个人忙活太辛苦。
夏洛茶没理会她,问:“好端端的为什么有人要打你?”
“哼,你还记得当初在四合院里我打温凌怡一巴掌的事吧?那女人哪是会忍气吞声的主,打我的那几个男人就是她找的!可惜警察来时他们已经跑了,不知道能不能抓到。”
“她真是太可恶了!”夏洛茶对温凌怡更加厌恶,想到陈靖怡是为了维护自己才招惹的麻烦,心下又愧疚起来,“你好好养伤,不用操心店里的事,有我和我爸妈在,都能弄好的,我每天有空就过来陪你,想吃什么提前说一声,我做给你吃。”
陈靖怡对吃的没什么讲究,夏洛茶做的饭菜都很可口,她只操心店的事,道:“我住一星期就能出院,伤得不重不用真休息三个月,到时开了店我坐在椅子上烤串对身体没影响,就是其它力气活我暂时做不了,要多辛苦你们了。”
“说那么见外的话干什么?要我说你连串都不用烤,还是在家休息的好。”
两人说了很久,有护工在,且陈靖怡伤势不算太严重,夏洛茶嘱咐了几句晚上就回家了。
第二天夏洛茶提着食盒去看陈靖怡时发现白绍阳居然在,诧异地道:“你怎么来了?”
白绍阳坐在陈靖怡的病床边,不客气地吃着夏洛茶昨晚带来的香蕉道:“我打电话给她才得知她出事,就过来看看,还以为她伤得快死了,结果过来一看,她除了一只胳膊一条腿不能动,人还挺生龙活虎的。”
“狗嘴里吐不出象牙的家伙!”陈靖怡斥骂了他一句,眼中却流露着难以忽视的笑意,看得出对这个急巴巴跑来医院看她的男人心怀感激,不像以前那么排斥了。
夏洛茶也看他顺眼多了,这么关心她的朋友,就算他不靠谱了点那也值得她们真心相交,将手中的食盒放在床头柜上对陈靖怡道:“我炖了点鸡肉,炒了个你喜欢吃的醋溜白菜,馒头是路上买的,你饿了吧?”
“我饿了。”白绍阳自夏洛茶将饭盒盖打开,浓浓的香味飘出来后,他的眼睛就直了。
带过来的菜不少,这是她们两人的份,可是白绍阳想吃,夏洛茶就有些为难了:“不知道你要来……”