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辛道作为一个新店，自然是不能跟人家的传统老店相比，但是辣鸡鸾嘛，桃花家的菜式在辣这个方面可是全城一绝的。
再者辛道者遭奸人陷害，闭店休整，早就吊足了街坊的胃口，在这大啖节食之际推出新菜，又怎能不吸引人们购买呢？
桃花大胆地预备了五十只生鸡，从凌晨可就开始做起来，她呢，将一份做好的分装在小碟子里面摆到了门口路上的案子上。
路过的行人，不管买不买，都可以尝上一碟，新鲜的味道引得不少人围着品尝瞧热闹，不到一个时辰，五十只鸡就都订了出去。两贯一只，成本六百钱，桃花今天一天便赚了七万多钱。
桃花这边赚得盆满钵满，有人却是不高兴了。
老宋战战兢兢地站在案前，闷热的天气，头上一滴滴的汗水顺着额角往下流，在下颌尖儿上凝结成一个小小的水珠，吧嗒一声轻轻落在地上铺着的青砖上，留下一点深色的印记 。
“废物！”
甄掌柜一甩账本儿，举起了案上的茶盅，想了想犹豫了一下，又放下了，上次打碎的茶盏让他心疼不已，还是不要冲动的好。
“你说你有什么用！花了那么多银子，人家毛都没有掉一根，反倒让街坊邻居觉得他们家的东西好，好不容易到了咱们真味阁每年生意最好的日子，居然还让他们家给抢了头筹！”
老宋连连点头，喏喏地说：“侯家的那两个兄弟还在大牢里关着呢……他们爹昨天又来找了我，说是让咱们打点一下把他们放出去……不然……就去衙门报官……”
“打点个屁！那不是让我主动送上门儿去，和他们说，这事儿就是我真味阁指使的？他敢去报官？先把我的银子给退回来！”
又想了想：“算了，你再去安抚安抚，不是说他们两个在牢里头也没遭什么罪吗，让他再耐心等等，等风头过去了，就好了。真是失策，谁能想得到他们家居然和云天阁的关系那么好？那欧安易居然直接把自己的拜帖给了他们，唉……”
老宋略有不服气地嘀咕着：“我说过，他们家开业起就打着云天阁的旗号，欧安易他们三天两头来……”
“我知道你说过什么！那你当初就不能再查查？现在放马后炮有什么用！”
老宋缩缩脖子，不再说话。
小六子不在了，辛道的人手更加短缺，尤其是重新开业之后生意大好，至少要再招两个人才行。
吃过小六子这般工契的亏之后，桃花再不敢轻易雇人，反正自家的买卖要一直做下去，不如直接找人牙子买人来得直接。
卖身的，一般都是卖给大户人家当丫鬟或者仆役，像是桃花家这般自己做小买卖的，过来就得干活，还真的不太好找。虽说是决定要卖身了，但条件齐整点儿的总想要去个好人家。
因此虽说桃花找了欧安易给介绍的牙侩吴贵，也提出了比一般要高的价钱，仍然是不太好找。有几个冲着高价来的，桃花又不太满意。几番的挑挑拣拣，只招进来一个叫林正的小子。
林正今年十三岁，和桃花同岁，家里娘和老子都在，还有一水儿七个兄弟姐妹，实在是过不下去了，才让他出来卖身为奴。一来，解决一下家里的拮据，二来，也算是给他找一个好去处，总比困在家里饿死强。
本来也想找个大户人家，但是林正一来，年纪不小了却什么也不会，二来，人瘦得风一吹都要倒下去一般，实在是没有人选。
这个时候，桃花托了吴贵，林正想着，要是饭店的话，总不能短了自己的吃喝，定是能吃上饱饭的，多干点儿活儿有什么，在大户人家为奴也轻松不了，恐怕是非又多，便欣然答应了。
桃花的选择实在是不多，看这个林正除了瘦点儿，倒也没有什么毛病，便买下了他。
林正来到辛道的第一天，唐氏怜他看起来瘦弱，拿出了不少的饭菜给他吃，而林正的吃相则是让全家人都吃了一惊。
四个脸大的炊饼，两碗稀粥，三盘菜，都被林正风卷残云般以须臾的时间扫了进去，连头都没有抬过，唐氏看得几乎落泪，安慰他慢点儿吃，以后还多得是。