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到了最边上的一道菜，也是最后一道菜。
选用的碗是方形的，回头望去，没有人是用这个形状。不知是他没得选了，还是故意而为之。
碗是青色的，碗内汤汁却是偏红，应是放了酱油。里面的材料深深浅浅浮出水面，细看有萝卜方块、青椒、大葱等等。
喝上一小口，微辣，既有萝卜的清香，葱姜蒜提出的味道，还有一种说不出的香，像是还有别的材料，可就是品不出来，只觉得好吃。
较于之前清新的味道，这一盘的反差给人很大。
一行人站在屋外等候结果，交头接耳，讨论得使人热烈。
“老兄，你那羹汁是如何能熬得这般精细？”
“三分靠火候，三分靠材料，还有四分则是靠心！”那人露出得意的神色，自己最是拿手做羹，今日这香蛋萝卜丝羹也算是有些自信。最是简单的菜，才能体现出一个人的水平。
“厉害！厉害！自愧不如。”
“我今日发挥得不好，怕是要落榜咯！”
“哈哈！你又不是靠状元，啥榜不榜的。”
“若是这福宝园进不去，那我是要跳东河咯！”
“银子固然重要，若是没命去享受，那还有什么意思！”
...
众人这会儿算是放松下来了，聊得热火朝天，该是什么结果自己也不能再改变什么。
半晌宝儿走出来，众人不再言语，表情严肃。
“今日诸位都辛苦了，你们厨艺精湛，且品行都不错。只是收不了那么多人，便只能其中取几个。然若是有心留下的，也可在福宝园的炤屋做事儿，当然这薪酬出的不会比别处的厨子低。然，人各有志，我不会强求，大家可仔细思量。”
先是一番恳切的话，宽了众人的心。同时也让他们自己有一个选择，宝儿从来都希望来福宝园上工的人皆是全心全意。
“最后我来宣布今日胜出的六位，素炒萝卜丝、清汤白萝卜、香蛋萝卜丝羹...”
宝儿依次念出菜名，听到自己做的菜的人则是一脸喜色，赶忙上前一步。剩余等待的人则满心焦急，翘首期满。
宝儿顿了顿，留了最后一道菜没说，放眼看看众人，皆是张着嘴，睁大眼，十分紧张。瞥见一脸死灰的吴帆，见他似脱开力一般，只靠着一身的骨头支撑起整个身子，似随时都有可能倒下。
“最后一名，也是日后能掌柜福宝园后厨的主儿，便是“萝卜酱汤”的制作者。”
漫长的等待是值得，四周一片嘈杂，吴帆却听不见一个字，耳边全是宝儿清脆的声音“萝卜酱汤”“萝卜酱汤”“萝卜酱汤”...
半晌没有人站出来，众人有些焦急，左看看又看看，不见来人。
“这是做的啊？”
“就是！怎么不站出来！”
“唉！真是幸运！”
...
宝儿不急，也不催促，默默等待着。
吴帆回过神来，一步一定走上前，眼中满含泪水。
阳光照耀他身上，那瘦弱的身板像是得到无穷的力量，显得特别高大。
今日，总算是堂堂正正站在众人面前。
我是吴帆，厨艺精湛的吴帆。
多少遭受白眼和唾弃的日子，都在此刻化为泡影。全然是面前这个年岁不大的小女娃给予的，在不知道任何人名字的情况下做出选择，那才是真正的公平公正。
“欢迎你们加入！”宝儿朝六人点点头，面带微笑，同样是对他们的肯定。
选厨子算是落下帷幕，除了考核进入福宝园的六名厨子，还有六名也是愿意留下来。
宝儿让他们回家稍作休息，三日后正式上工。
繁忙的一日过去了，太阳西斜，大地的上的热气慢慢褪去，不似青天白日的炙烤。这会儿是些余热，有些闷人。
宝儿洗漱过后，坐在屋子里研究菜谱。他买了几本关于厨艺的书，反复翻阅，果然是博大精深。
虽然与梁煜轩、亓炎晟去过几次大酒楼见识过，如此精致的菜肴只是九牛一毛。许多高档酒家的厨子皆是一代传一代，厨艺不外传的。