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那个河蚌肉搞得也极有特色，红椒，紫苏，姜，搅在一起爆炒，放好佐料，再往锅里倒些水冲一下，夹一块一尝，别有一番滋味与嚼劲。…。
对于做菜这一块，方瑞也有些心得，首先第一点要求，就是调料拌菜要搭配得当，另外就是个火候问题了，只要解决了这两点，做出来的菜绝对是让人嘴巴直哆嗦着却又不得不拍着肚子叫绝。
这一顿晚饭就吃得老扁、林芳芳直呼很过瘾、很刺激、很辣很暴力，两人辣得汗如雨下，还一个劲地在那里狂吃。余英红拿了把落地式的电风扇对着两人使劲地吹都没把汗止住。
小花也被余英红留在家里吃晚饭，小丫头呼哧呼哧地吹着气，直喊‘辣死了辣死了’，说归说，大口吃起来时又不怕辣了。
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由于林芳芳明天还要上班，吃完饭休息了片刻后，老扁就骑摩托跟她一起走了。走的时候余英红给他们提了好几斤鲫块子。
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月朗星稀的夜空，小台儿村依旧热闹。
田园池塘里，蛙声涛涛，土地山野间，虫鸣阵阵，不时一只夜猫鸟倏地从一棵大树顶扑下，随即一串凄厉的鼠叫。夜猫鸟逮了老鼠，振翅远去。灰白的月色下，只见一个黑点越来越小，直至消失。
水泥坪，柳树下，母子俩各自坐在一条竹椅子上，旁边没有小黑的身影。到了这个时候，小黑还没有归家，这让母子俩很是担心。
讨论了会儿小黑的问题，余英红就拿了方瑞的手机，给在平阳的父亲方正平打了个电话。方正平在工地上守材料，因为所在岗位干系重大，他住的小屋子特意装了部电话机。
余英红先问方正平那边的情况怎么样，又把家里的情况跟方正平说了，最后才提到方瑞的事情。余英红一直笑眯眯地说着，满目尽是柔情，待她挂上手机后，方瑞就紧张地问道，“爸对我的打算与做法有什么意见？”
“你爸也是常年在外的，他知道在外面的辛酸与不容易，所以他理解与支持你的打算与做法。但他同时告诫你，要做就要坚持做到底，做好做出成绩来为止，要是三天打鱼两天晒网，闹个半途而废的话，他会攒足了劲来收拾你！”
余英红看儿子的紧张样就笑，她知道儿子天不怕地不怕，就怵他爹。可能这种怵是因为敬，因为敬，怕触犯才产生了畏，或许还有一种愧疚感包含在里面。
“嘿嘿，那爸就等着看他儿子的成就。”方瑞就怕方正平反对自己在家里搞养殖种植，听到老爸还支持自己，方瑞哪能不乐呵。
“嗯，瑞子你要知道在农村里搞事业不是那么容易的，所以你一定要做好心理准备，即使短时间内无法获得成功，也不要气馁，记住，爸妈永远都是支持你的。”余英红凝视着儿子，她的眸子里透着无尽的慈爱。
“妈你放心，儿子一定不会让你们失望的。”感受着浓浓的母爱，方瑞只觉体内的力量在无尽地往上激长，让他信心百倍……
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