第九十二章 杀猪(2/2)

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打开了堂屋的大门,外面还没有亮透,天空之启明星还在闪耀。

清晨清冷的空气中透着股寒意。

三姐妹一人端着一个豁口的搪瓷缸,各自拿着牙刷,蹲在门口的台阶上,开始刷牙。

“二姐,你说,猪蹄子要怎么煮了才好吃啊。”王霞一边刷牙一边含糊不清的问。

“那还用说,肯定是红烧了好吃!就像红烧肉一样好吃!”王芳跟着回答。

王丽漱了漱口,又把牙刷清了清,这才说:“先刷牙,刷完了,爱怎么说就怎么说!当心把牙膏吃下去了!”

等小姐们连忙也漱了口清了牙刷后,才说:“猪蹄子吗,炖了好吃,红烧了也好吃!今年要是没有人要买,咱们就红烧了吃吧。”

“真的?”小姐妹异口同声的惊喜道。

王丽笑着点点头:“当然是真的了。不过得是没人买,才可以烧!”

两姐妹顿时都高兴的不知道说什么好了,现在一心的就盼望着,今天大家都不想吃猪蹄子了,都不要来她家买!

8点多钟的时候,杀猪匠来了,王老栓喊了几个人,把猪圈里的猪挑了最肥的那头牵了出来,几个人合力,捆住了四个蹄子,抬到了在院子里搭好的案板上。

王丽不敢看这血腥的场面,躲在厨房里烧水洗盆,等到把盆洗好了,放到了院子里的案板下面,连忙又跑回了厨房,紧张的听着院子里猪不停的嚎叫,心里渗的慌。突然听到猪长嚎了一声就停下了,就知道,这是已经把猪给杀了。

哎,亲手养了一整年的猪。

王爱国和虎子两抬了盆进来,里面满满的一盆猪血,王丽忙拿盐罐子给猪血放盐。

王芳和王霞也跟在后头进来,两个人脸上满是兴奋。

“呀,杀猪匠真有力气,吹气真厉害,猪都吹的鼓起来了!”

“还给猪烫毛!那么多的热水,一会就用完了!”

“一刀下去,猪就不停的流血,四个人按着猪,都差点给猪跑了!”

“猪的血可真多啊,接了这么一大盆!好多人看了,都说也要买猪血!”

“七姑说要买一对后蹄!”

“希望没别人再要买了!就剩两个前蹄了!”

王芳和王霞见二姐没出去看,就热心的你说你句我说一句,把外头杀猪的经过都说了出来,说到后来,都沮丧了,只剩一堆前蹄了!

王丽笑了:“那你们还不赶快去守着,看看可还有人想要前蹄的?”

小姐妹一听,立刻往外跑,可得看着剩下的前蹄了!

王丽直摇头。

这两个小的胆子可真大啊!都敢凑上前去看杀猪了,倒衬的她这个当姐姐的胆子太小了。

很快的,猪就杀完了,下水什么的都分好了,已经有人围在案板前,指着猪身上的部位,要买肉了。

王老栓拿了杆称站在旁边,谁家要了肉了,杀猪匠给切好了,他就赶紧给称好,林桂枝就站在他旁边收钱。

屋里人也不是谁家都养了猪的。不说猪多脏了,光是每天去打猪草就是件麻烦事,需要个半劳力来伺候,整个王家小屋也就四家人家养了猪,王老栓家是养的最好的,就算他家拖到了二十六杀猪,也有很多人专门等着。

一转眼,一头猪就剩下预先留下的半只后臀和小半只前腿肉了,后臀是要腌了明年吃的,特意留了下来,前腿肉就留着灌香肠。

可惜了王芳王霞心心念念的蹄子,全被人要了。

王丽一直在厨房里待着没出去帮忙,惹得林桂枝很不高兴,可王丽完全没那个心思。

她一整天都恍恍惚惚的,烧菜的时候,王霞跟在她身边,小心翼翼的提醒了她好几次,这才勉强没把杀猪菜烧出奇怪的味道来。

“二姐,你这是怎么了?不舒服吗?”王霞终于忍不住担心的问她。

“是啊,二姐,你今天早上脸色就看起来不太好,不舒服可不能硬撑啊。”王芳也跟着关心的说。

王丽抹了把脸,看来她今天真的是太失常了,连两个妹妹都看不下去了。

她摸了摸两人的头发,安慰说:“没事,二姐就是昨天没睡好,晚上早点睡,明天就没事了。”

小姐妹又看了她半天,才迟疑的点头,不再问了。

王丽站起来,强压下心里的不安,打点起精神,家里还有一堆的事情要做呢,可不能再失神了!(未完待续)

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