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袁晗没有太多的心思关注陆弘一，反正他是少爷脾气，袁晗也摸不准，她还是把心思花在她的铺子上面比较好。
袁晗不声不响地开了一家超市，叫佳味轩超市，中档规模的，这可谓是前无古人后无来者啊，一开始，人们不知道如何在超市里面购物，袁晗还特地培训了几个导购，让袁灿培训了好几天，后来人们才明白原来东西可以这么买。
袁晗把超市划分成几个区，日常生活用品区，那里全都是一些锅碗瓢盆，杯盘盏碟，还有食品供应区，那里有蔬菜各种鱼虾蟹，肉类蛋类，五谷杂粮，油盐酱醋茶，各种水果。
除了这些生活必备区，袁晗还划出一个区，卖各种成品衣服，还特设有试衣间里面有大铜镜，另外还有一个赏玩区，全都是一些奇形怪状的东西，还有一些花花草草。
硬硬地算下来，这间超市的花费比那间火锅店花的钱还多，其实修建房屋的花销都不是太大，主要是里面的各种货架，还有太多的货物供应，不过袁晗心里也舒坦，这间超市其实在袁晗看来比火锅店还有前景，因为她的超市里的东西即好又新鲜。
虽说这里是洪都，洪德的首脑城市，可是毕竟大多数还是普通百姓，袁晗承认这里的百姓比别的处的百姓生活富足一些，可不管怎么说，好多东西他们还是消费不起的，但是在袁晗的超市便有了可能。
比方说一些水果吧，除了贡品之外，当地能产的水果除外，别的地方的特色水果便不容易吃到，因为路途太远，而且容易坏，这些就只有像袁晗这种拥有冰窖的人才消费的起了。
当袁晗的超市里出现这样的东西的时候，有许多人为了尝鲜，还是会掏钱买一点的。
袁晗还准备物色几个靠得住的绣匠。她决定不开什么公交车站了，理想太大了，不适合目前的她。
还有一些地方领袁晗头疼，袁晗的一些经营模式已经开始被人模仿了。比方说办会员啊，增设雅间啊，不再用小二而都是雇佣服务员啊。
本来袁晗还想干点别的事情的，可是都太容易被模仿了，所以暂时还不敢做决定。
还有一些地方让袁晗很心烦。那就是主心骨不够用，她要照顾火锅店，因为那里基本上来的都是官员，她得在一边周旋着，打好关系，袁灿更可怜，每天除了念书，还得上班。
自从开了超市，每天下午提前一个时辰到超市结算，因为超市是早上七点半开门。下午三点关门，准确地说袁灿是在元先生那里上了学就直接到超市结算了。
结算的账目不麻烦，就是太繁琐，每一样货物每天都供应一定的数量，每个人负责一区，门口有个收银台，每个区的数目和收银台上的数目和钱数对上，那就可以下班了，若是对不上，那就抱歉。必须找出原因。
起先，超市员工见袁晗基本不来超市，而袁灿年纪小都不把袁灿当回事，便在称一些东西的时候做些手脚。他们以为看不出来，可是当结算的时候，袁灿一下子就算出来了，而且超市外面有一个投诉箱，有谁对超市的某位员工有什么意见建议的话可以写了放进去，袁灿一个礼拜看一次。群众投诉十次就要被开除。
后来大家见耍不过袁灿，便也安分了，其实并不是袁灿有什么神通，只不过是袁晗早已制定了一套防止员工在里面投机倒把的方案，超市员工的公子虽然不如火锅店的高，可也算是一笔可观的收入了，袁晗这么做就是为了提高员工工作的积极性。
某日，袁晗姐弟两个又趁着休息的时候在家里写写算算，看看最近的生意的走向。
“姐姐，最近咱们两个铺子加起来九天赚五千多两呢！”袁灿算完给袁晗汇报账目，反正自从袁晗被袁灿教会了算术以后，袁晗基本上就自废武功了，完全不想动手算。
袁晗听了点点头，道：“还不行啊，不够，这点儿钱够我干啥，还不够还贷款呢。”袁晗为了开超市，向钱庄借了三万两呢，这对袁晗来说可不是一笔小数目啊，三万两，以前想都不敢想啊，一两银子梦里都要笑醒的。
袁灿笑了笑，道：“姐姐，这已经算是好的了，你还嫌不够啊，咱们这一天现在要赚六七百两呢，再怎么说咱们的铺子都还刚刚起步，知名度还没有打开嘛，别着急，后面一定比现在还要好。”
“灿儿啊，我现在可算是明白一句话了，就无债一身轻啊，我现在每天做梦梦到的都是钱庄的老板向我讨债啊。”袁晗无病**地了一声，呵呵地笑了。
袁灿摇了摇头，“咱们可不能一口吃个大胖子，钱庄的老板高兴都来不及呢。”现在佳味轩的两间铺子可吃香了，钱庄的老板整日都乐呵呵的。
袁晗看了看袁灿，“灿儿啊，你在洪都认识了多少朋友了啊？”
“姐姐问这个干什么啊？”袁灿还以为他闯了什么祸或者是交了些什么不好的朋友了，不过说起来，他的确交了几个有些坏朋友。
袁晗见袁晗那么紧张，便道：“你怕什么，我想着你每天都这么忙的，要不这样吧，哪天啊你带你的朋友们来，就说姐姐请他们吃火锅。”