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“什么？魔都厨具展和魔都美食节？”
李宇一手拿着手机，脸上的表情有点懵，厨具展？那是啥？
电话对头，雷祁连似乎很满意李宇这惊异的语气，他开口道：“现在美食复兴了嘛，越来越多的人开始步入厨师行业，这事儿你知道吧？”
李宇点点头，前几天的看的那份表格显示的很清楚，这三个月来，厨师新增人数甚至超过了肉类解禁前几年的总量。
雷祁连继续道：“厨师一多，对厨具的需求量也跟着高了起来，你可能不知道吧，最近一年左右，无论是华夏股市还是全球股市，厨具制造商的股价一直都在上涨，这些利好消息又反作用到了厨具行业，半年间，光国内冒出的新厨具商就不下三百家，所以在魔都ZF的牵头下，准备乘着国庆黄金期，举办第一届厨具展，顺带办一次美食节。”
李宇闻言，若有所思的点点头，他虽然不关心股市，但是这种情况在他重生前也是见过的。
在2013年到2015年下半年间，大量资金涌入了华夏直播行业，一夜之间各种直播平台如雨后春笋般冒了出来，最多的时候。全华夏有五千多个大大小小的直播平台存在。
那两年间，各直播平台烧钱的速度与赚钱的速度，都远超之后的共享单车大潮。
这个世界同样如此，当一个新市场出现时，各方或大或小的资金流便会不要命的涌入其中，但同样，这也预示着行业中鱼龙混杂。
与其等民众用时间自发淘汰那些劣质厂商，不如ZF提前介入，规范好行业规则，毕竟要是行业不整治，那些劣质的菜刀勺子还好说，要是高压锅、汤锅这些在煮东西的时候出了问题，那可是会危害到人身安全的大事儿。
所以，至少先把那些害群之马淘汰掉，剩下的优质厂商爱怎么争就怎么争吧。
而淘汰劣质厂商的最好办法，便是举办厨具展了，具体的展览检验细节李宇并不清楚，但无外乎就是现场公布不合格名单，合格厂商数据严格保密，让消费者自行选择。
不过话说回来，自己的那把菜刀，也差不多该换了。
这把欧森丹尔的菜刀毕竟不是定制版，刀柄、刀下刃都只不过是按照人体工程学模型打造的，和李宇的手并不会完全贴合，有的时候一用力，刀柄上半部就会压迫到虎口处，对于顶尖厨师来说，这种感觉真的很难受。
此外，配套的汤勺、漏勺也差不多该换一批了，反正现在李宇手上有钱的很，唐毅返回弯弯时留下的八百万，李宇买了理财后还有五百多万呢。