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“不错。味道口感都不错，也顶饱，而且这价格也不高。”陆彦分析。
“我也是这么想的。”贺云熙说，“江南那边滞销，我们可以买回来。原本直接在江南那边做是最好的，但是谁让廖州大部分地方都没吃的，将莲藕拿回来做，藕渣就可以利用起来。这样的话，人工成本要高一点。不过成本虽然高一些，但是比起现在的粮食来说，还是要便宜一些。而且到时候还有藕粉，说起来还是划算的。”
“那这个事情你打算自己做，还是和袁家一起？”陆彦问。
“要做这个，需要大量的人力财力，我们做不起。”贺云熙说，“最好的办法就是和袁家合作，我们出方子，他们来做这事情。”
“嗯。如果要大量做的话，的确让袁家做比较合适。”
“另外我还有一种想法。”
“什么想法？”
“让小锦或者师父来做。”贺云熙说，“若是我们和袁家做的话，这就是一种商业行为，若是让小锦或者师父来做，他们就不好要衙门的银子了，这是一种政治行为。你觉得，哪一种比较好。”
“我觉得，我们和袁家做，然后让朝廷买下来，拿去给百姓。”陆彦说。
“哈？那这不是挣小锦的钱？”
“莲藕价格不低，总不能我们和袁家花了钱去买，然后还要倒贴吧？再说了，花钱的是朝廷，不是小锦。但是得利的会是小锦。”
“说的也是。总不能坑了袁赫文。”贺云熙说。
“再者，我想师父也会愿意的。”陆彦说，“只是最后这会怎么操作，可能还需要再计划一下。”
“行，那我们就先问一问小锦和师父。”贺云熙说，“对了，那边蒸笼里有藕渣糯米丸，这可以作为一道菜。”
“还有？”
“有呀，这些渣渣跟豆腐渣一样，可以做不少吃的。”贺云熙说着，锅里的藕渣肉丸子熟了，她捞起来，分了一个到陆彦碗里。
“下人我买回来了，三个人，一个年纪大点，会赶车，另外两个年纪小点，但是力气大。你一会儿去外面看看他们。”
“你先带他们去洗一洗，我这边忙完了再去。”贺云熙说，“等藕渣糯米丸蒸好了，我把这三样吃食给袁赫文拿一些过去。”
陆彦瘪嘴：“哪里用得着给他送。”
“怎么不送了。”贺云熙说，“那几十斤的莲藕都没有收钱的。再说了，这活儿要跟他们做，总要让人家看到成品吧？空口白话，谁跟我们做。”
“那一会儿让老二去送。”
“可以。”贺云熙把这一锅炸好的丸子都给他装好，让他拿出去给那三个小厮。
等藕渣糯米丸蒸好，贺云熙装好，让陆铭给百味楼送过去。她这才去见了三个小厮。
年纪最大的那个已经被柳氏赐名良安，两个小的一个叫良辰，一个叫良吉。三人都已经洗漱好，换了新的衣裳，虽然面黄肌瘦，但是眼睛都很有神。
三人见得贺云熙，恭恭敬敬给她行礼，虽然所有的主子他们最后看到贺云熙，但是他们一点也不敢怠慢她。
因为之前柳氏和陆彦都跟他们说过了，这家是贺云熙当家，里里外外都要听贺云熙的。甚至在柳氏训话的时候，她还说了，如果陆彦和贺云熙的吩咐冲突了，不用想，听贺云熙的。