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米兴旺无奈，这本来就是他的一个想法，这下气氛烘托到这儿了，就成了事实。
米兴旺朝着厨房走去。
他一眼就看见熟客老李擦着眼泪往外走。
一边走一边还嘟囔着。
“不做了，打死我也不做了。”
“太欺负人了！”
米兴旺一头雾水，但还是走进了厨房。
老王正站在楚辞面前说着什么，还要楚辞作出保证。
楚辞举起手保证，老王这才松开了楚辞。
见到米兴旺老板来了，楚辞客气的打了招呼。
米兴旺吞吞吐吐的提出了请求。
自己都觉得自己有点过分，人家是来玩的，还给了钱，自己怎么能让人家干活呢？
要不我把钱退给他们，但是自己又有点心疼。
楚辞对帮忙做菜这事倒是没什么意见。
“可以啊，等会儿把铁锅都炖上了，我就帮你们。”
“不过先说好，我时间有限，要么做个大菜，要么做两道小炒，你做个选择吧。”
米兴旺想都没想，直接说道。
“那就做个大菜，我让厨子去捞鱼，你做一个红烧鱼就行。”
听到是红烧鱼这道菜，楚辞一愣，直接看向老王。
“王哥，这我可没办法啊！”
“人家老板要求的，我只能失言了，对不住啊！”
只见老王把火一关，盖上锅盖，自己也擦着眼泪走了。
一边走一边嘟囔着。
“太欺负人了，连老板都一起来欺负人！”
“啥破地方，我再也不来了。”
楚辞也不知道，自己无意中给三位大叔造成多大的心理伤害。
这可比一个大逼斗还要狠啊。
米兴旺倒是乐呵呵的回去宣布消息。
虽然只有一道菜，但也是楚辞的手艺，服务员们一齐鼓掌欢呼，米兴旺骄傲的仰着头，觉得自己身为老板的威严又回来了。
楚辞这边端着水煮鱼回到房间，准备制作铁锅炖鱼。
对了还有溜达鸡。
这次比较麻烦。
溜达鸡比鲤鱼炖的时间长，只能先下入鸡块，炖一段时间之后再加入鱼头。
说干就干。
现将鸡块焯水，这里不再赘述。
锅里倒油，油热下入葱姜蒜爆锅。
接着下入切好的五花肉片，炒出油脂。
然后加入鸡块爆炒。
接下来加入准备好的酱料。
材料为：黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、生抽、老抽、蚝油、十三香、白酒和胡椒粉。
继续爆炒，炒香，炒出红油，再加入清水慢炖。
配菜楚辞选择豆腐和粉条，还有一根塞进了香菜的大尖椒。
没错，最开始楚辞是打算做得莫利炖鱼的。
其实也可以放些茄子白菜，但楚辞怕吃不完浪费。
等鸡块开始软烂，楚辞放入大鱼头，接着放入豆腐和整个的大尖椒。
粉条可以稍晚一点放，炖着去吧。
楚辞擦擦手，去隔壁厨房制作红烧鱼。
红烧鱼楚辞很拿手，当即手起刀落，制作起来。
厨子也在一旁准备午饭，心里对楚辞的出现多少也有点敌视，但很快就换变成彻底的敬佩。
这菜做的，真厉害。
不知道他收不收徒弟啊？