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“林南，带上几个人去搜！”林南带着几个好奇心较重的员工，先搜查了这胖大厨的员工休息室，从一口衣箱下面的暗层搜出了各种香料和贵重食材。还有用荷叶油布裹着的二条卤肉，显然是想下工的时候偷偷带回去吃。
林南带着这口衣箱和目瞪口呆的员工回到大厅，顺便还摔出几本账本。
采购和账房傻眼了。这是他俩这几年做的暗账，里面记录着每项采买的实际价格，及和学院廖管事三人的分赃数据。
账房把账本藏在家里床底的地砖下面，他做梦也想不到，自己藏得如此隐秘的账本居然也被搜了出来。
“我这里才接手食堂几天，损失不大，但你们三人必需赔偿食堂损失的银两，等会就离开食堂，永不录用。至于你们以前贪墨书院的银两，自有山长处理。”
林夕瑾话音未落，门外已传来脚步声。山长携同学院管事廖毕科及几位夫子一起来到食堂。
这些人当然是林夕瑾派人请来的。
林夕瑾把莫名其妙被请来的一行人迎了进来。
“山长、各位夫子，这三人利用职务之便，盗窃食堂食材，抬高购买食材价位，以次充好，虚报账目，犯了食堂管理大忌。”林夕瑾简单向几人简单介绍一下情况，就把账本呈送给山长。
山长翻着账本，越翻脸色越黑，最后气得手脚发抖，连声骂道：“硕鼠！硕鼠啊！”
廖毕科看到东窗事发，一时吓得脸色煞白，也不敢为自己出声分辩。
“山长，这几人还是交给学院处理吧。我这边只要求他们赔偿这几天食堂的损失，食堂永不再录用他们。”林夕瑾最后对山长说道。
发生这样的事情，山长也很无奈，都怪自己管理疏忽。只得和几个夫子押解着四人离开食堂。
“各位，今天这事给我们大家一个教训。我们食堂给大家的佣金是由底薪加盈利分红组成的。食堂盈利越多，大家拿到的银两就越多。所以大家要把食堂当成自个家里的。平时也要互相监督，一旦检举揭发违规行为，一次奖励二十两银钱。”林夕瑾再次增强员工自我管理的意识。
“谨听郡主训示。”员工们齐声回答。
“瑾儿，还好有你啊！不然我和你建安叔懵懵懂懂的，不知什么时候才能发现这些坏种。”建安婶子心有余悸。
“婶子，没事的，平时只要多留心，就能发现苗头。”林夕瑾鼓励道。
“好，以后我多跟着你学。”
经一事，长一智，后来的建安婶脱胎换骨，越来越精明。自此，食堂一切步入正轨。
由于青嵩书院食堂的伙食远近闻名，吸引了更多的学子前来就读，食堂的对外营业部分则吸引了众多的食客，其中大部分是学生的家人，以至于最后只能在食堂旁边买地加盖了酒楼，供食客就餐和住宿。
林夕瑾对教育一线大方的很，不断地给学院捐献的古籍繁，也捐款给学院加盖了不少学舍。青嵩书院在奖学金的激励下，夫子、学生异常努力，书院教学硕果累累，导致入学名额一票难求。
当然，这些自是后话。
书院门前的书局拓宽后，由于图书种类繁多，夏天设有冰盆，冬天备有炭火，还有价廉物美的茶水、点心、冷饮供应。于是书局成了夫子、学子们的好去处，书局有时也是一座难求。